Tongseng Balungan Ayam. Penggemar daging atau tulang ?😁 kalau penggemar tulang boleh dicoba resep ini yahh.atau yg mau memanfaatkan tulang belulang ayam yg blm terpakai, krn mgk kmrn hanya diambil dagingnya untuk fillet. Di resep ini saya tambahkan juga bbrp sayap ayam utk menambah. Tongseng Balungan Ayam Dapur illy Padang.
Jd kita manfaatkan aja ya tulang nya ,JD tak ada yg terbuang.the power of emak emak😎😎. Namun, di tangan Pak Suradal, balungan ayam bisa menjadi kuliner istimewa. Tak heran pembeli tetap memadati warungnya di Pasar Demangan, Kota Yogyakarta. "Dulu, pengunjung suka mencari nasi goreng namun saat ini mencari tongseng balungan.
Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng balungan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Penggemar daging atau tulang ?😁 kalau penggemar tulang boleh dicoba resep ini yahh.atau yg mau memanfaatkan tulang belulang ayam yg blm terpakai, krn mgk kmrn hanya diambil dagingnya untuk fillet. Di resep ini saya tambahkan juga bbrp sayap ayam utk menambah. Tongseng Balungan Ayam Dapur illy Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng balungan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng balungan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Balungan Ayam memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Balungan Ayam:
- Siapkan 1/2 kg tulang ayam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 8 Bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk kalau pakai yg bulat sangrai dulu.
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar kuliti.
- Gunakan 2 ruas jahe bakar kuliti.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Sediakan 200 gr kol.
- Sediakan 1 tomat hijau belah 2.
- Siapkan 1 tomat merah belah 2.
- Siapkan 3 bawang merah iris.
- Siapkan 5 cabe rawit utuh.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 batang serai geprek simpulkan.
- Gunakan 2 sdm kecpa manis.
- Sediakan 2 sdm fiber cream bisa diganti santan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil 1 sdt gula.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Carbonara Spaghetti yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara memasaknya sama seperti aneka olahan tongseng lainnya. Saya meracik dengan bumbu sendiri sehingga rasa kaldu ayamnya lebih terasa dengan pilihan. Ada TONGSENG BALUNGAN AYAM di Kuliner Pali Amor Snack & Catering loh ☺☺☺. . Ada TONGSENG BALUNGAN AYAM di Kuliner Pali Amor Snack & Catering loh ☺☺☺. .
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Balungan Ayam:
- Siapkan semua bahan yang di haluskan maupun yang di iris dan bumbu pelengkap jangan lupa dicuci bersih.
- Tumis bumbu halus dab bumbu pelengkap sampai harum lalu masukkan ayam aduk sampai berubah warna lalu masukkan air, fiber cream, gula, garam, kecap dan penyedap tunggu sampai mendidih dan meresap dan air menyusut.
-
Koreksi rasa terakhir masukkan kol, tomat, cabe utuh aduk sebentar koreksi rasa angkat.
- Hidangkan selagi hangat.
Ada TONGSENG BALUNGAN AYAM di Kuliner Pali Amor Snack & Catering loh ☺☺☺. . Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Gule dan tongseng, uniknya adalah di pak beye ni semuanya ayam kampung :) jadi bagi yang ga suka kambing kayak temenku, masih ttp bs menikmati hihi. Browse By Category Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng balungan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :