Tumis cumi kuah hitam. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya.
Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Si cumi kuah bening atau kuah hitam?
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi kuah hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi kuah hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi kuah hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi kuah hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis cumi kuah hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis cumi kuah hitam:
- Gunakan 1 kg cumi.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil 3 cabe merah potong serong.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 bks masako.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada sebagian orang yang ga suka dengan cumi kuah hitam, salah satu alasannya karena terlihat jorok hehe padahal kalau disantap. Cumi selain enak dimasak dengan tumis cabai tapi juga enak dibuat dengan campuran tintanya. Kuah gurih bercampur dengan warna hitam plus gerusan cabai yang banyak bikin sajian ini makin. Entah sudah berapa banyak resep sejenis saya posting di blog, tetapi setiap kali melihat seseorang share foto tumis cumi masak hitam di medsos maka air liur saya kontan menetes dan keinginan untuk menyantap masakan ini pun menggebu-gebu.
Cara membuat Tumis cumi kuah hitam:
- Bersihkan cumi. Buang tulang keras nya. Tumis bumbu halus, cabe merah, serai, duo daun..
- Masukkan cumi, saos tiram, aduk sebentar. Masak kurleb 10menit, masukkan masako. Jangan terlalu lama masaknya, nanti jd kenyal.
- Selamat menikmati,.
Seperti itulah yang terjadi ketika dua minggu lalu saya mendapatkan kiriman foto cumi masak hitam dari Mba Tri (salah seorang pembaca JTT) di Instagram. Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Kuah Hitam Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood yang Nikmat dan Mantap Cara Membuat Cumi Kuah Hitam. Ambil cumi segar yang akan anda olah, kemudian bersihkan dengan air bersih. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan pengolahan dengan cara melumuri cumi tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis serta. Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis cumi kuah hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :