Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang). Lihat juga resep Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis enak lainnya. Kepiting rajungan•jagung manis•bawang bombay (potong bebas)•bawang putih (keprek)•Saos sambal (saya pakai belibis)•Saos tomat•Saus tiram Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang). KEPITING ASAM MANIS PEDASDari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya.
Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan disukai oleh.
Cara Memasak Kepiting Asam Manis: Masukkan kepiting kedalam air mendidih yang masih hidup tadi.
Jika sudah mati atau tidak bergerak masukkan kedalam air dingin dan bersihkan insangnya.
Anda sedang mencari ide resep kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis enak lainnya. Kepiting rajungan•jagung manis•bawang bombay (potong bebas)•bawang putih (keprek)•Saos sambal (saya pakai belibis)•Saos tomat•Saus tiram Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang). KEPITING ASAM MANIS PEDASDari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Ambil 1 kg kepiting (5bh).
- Sediakan Bahan rebusan kepiting.
- Sediakan 2 ruas jari Jahe geprek.
- Siapkan 6 lbr Daun salam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8-9 siung bawang merah.
- Ambil 3-4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 biji cabe merah.
- Siapkan optional Cabe rawit.
- Ambil optional Kunyit.
- Ambil Tambahan.
- Sediakan Merica.
- Siapkan 2 bh telur ayam.
- Gunakan Saos tomat.
- Gunakan Saos sambal.
- Ambil Saos tiram.
- Gunakan Kecap.
- Ambil Garam.
- Sediakan Air.
- Ambil Air perasan lemon.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kecap Pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Buang kotoran yang ada dalam kepiting tersebut. Cuci bersih kepiting kemudian potong menjadi dua. Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji. Tata sedemikian rupa agar menarik dan sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat dan mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Rebus kepiting yg masih hdup dan terikat dengan daun salam dan jahe geprek, sampai warna berubah orange dna kepiting tidak bergerak lagi, rebus nya jgn lama2 biar isi kepiting nikmat..
- Kemudian tiriskan dan bersihkan kotoran,lumpur serta d bagian dekat mata, belah dan bersihkan isian perut. Setelah semua bersih sisihkan. Bagusnya.
- Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan bahan tambahan saos2 an, kecap dan aduk2 kembali. Pecahkan 1 bh telur ayam dan orak arik. Tambahkan air dan koreksi rasa pertama..
- Lanjut stelah mendidih masukkan daun salam, dan kepiting yg sudah d bersihkan dan dibelah, bagusnya d hancurin aja cangkangnya dg batu ulekan biar gampang makan isi nya.
- Aduk2, koreksi rasa utk penambahan saos2an kecap atw pun garam, pecahkan telur ayam satu lgi, aduk2 dan panaskan hingga air menysut dan mngental. Tambahkan perasan air lemon, sesuai slera asamnya..
- Setelah susut, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Begitulah tadi resep dan cara pembuatan dari resep masak kerang asam manis pedas. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut. Seafood asam manis pedas paling mantul, kepiting saos padang. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut. Kali ini saya bersama Istri akan memasak Rajungan Asam manis pedas untuk menu buka puasa bersama keluarga besar Amsor tv.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :