Nasi Bakar. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.
Japan has Sushi and Onigiri, South Korean has Kimbab, Malaysia has Nasi Lemak, and Indonesia has Fried Rice.
Lihat juga resep Nasi Bakar Sambal Teri Petai enak lainnya.
Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar:
- Siapkan 1/2 liter beras.
- Ambil 1 bks santan instan (me: kara).
- Sediakan 4 siung bawang meras, iris.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya teri medan, goreng.
- Gunakan Seikat kemangi.
- Gunakan Daun pisang.
- Sediakan Isian.
- Gunakan Ayam suir pedas (lihat resep).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Jelly Cookies / cookies coklat enak / cookies mudah enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. Secara umum nasi bakar merupakan nasi yang diberi bumbu berupa santan lalu dibungkus menggunakan daun pisang seperti. Masukkan suwir ayam, beri garam, kaldu dan sedikit gula, aduk rata tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam, masak sampai bumbu meresap dan air agak. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar:
- Tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan teri medan, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga aroma rempah nya keluar..
- Nasi gurih : Cuci beras, masukkan bumbu tumis kedalam panci magiccom yg telah berisi beras, beri air seperti menanak nasi biasa(sedikit kurangi takaran karena ada tambahan santan), tambahkan santan, garam. Koreksi rasa. Masak..
- Letakkan nasi gurih diatas daun pisang, beri isian ayam suwir (difoto pakai sambal cumi 😅). Beri daun kemangi. Bungkus. Bakar hingga aroma nya keluar. Sajikan (lihat resep).
Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Masukkan suiran ayam, beri garam, kaldu, dan sedikit gula, aduk rata tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam. Nasi ditaburi bumbu khas Pusat nasi bakar yang rasanya gurih. Sebagai pelengkap, ditambahkan potongan ikan asin jambal. Tiap bingung mau makan siang, ingat saja Nasi Bakar enak di Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :