Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo.

Sedang mencari ide resep ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
3. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek.
4. Ambil 1 batang serai digeprek.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Ambil secukupnya Penyedap Rasa / Kaldu Jamur.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Gula merah.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Sediakan 3 sdm Madu.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng (saya pakai minyak VCO 3 semprot).
14. Siapkan secukupnya Air.
15. Sediakan Bumbu Halus.
16. Sediakan 15 buah cabai keriting.
17. Gunakan 10 buah cabai ijo (lupa difoto).
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Siapkan 5 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 batang serai.
21. Siapkan 1 ruas lengkuas.
22. Ambil 2 butir kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mie Goreng Mpasi 16 Bulan (1 Year +) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo:

1. Potong ayam beberapa bagian sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan (lupa difoto).
2. Marinasi dengan perasan air jeruk dan diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan kembali.
3. Panaskan wajan, masukkan minyak lalu masukkan bumbu halus.
4. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, ketumbar bubuk, tumis sampai harum. Tambahkan air sedikit lalu masukkan gula merah, kecap manis dan kaldu jamur.
5. Masukkan madu lalu aduk sampai bumbu menyatu. Koreksi rasa.
6. Masukkan ayam lalu aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan air jika bumbu kering..
7. Setelah ayam empuk matikan kompor, diamkan selama 15 menit.
8. Panaskan pembakaran lalu bakar ayam tadi, oleskan bumbu tumisan ayam saat membakar ayam.
9. Setelah ayam dibakar sajikan bersama lalapan dan nasi merah (maklum lagi diet 😁), jika masih ada sisa bumbu bisa siram diatas ayam yang telah dibakar tadi..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :