Sambel Cumi Asin.

Sedang mencari inspirasi resep sambel cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cumi asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Cumi Asin menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Cumi Asin:

1. Ambil 300 gr cumi asin.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 batang serai.
7. Sediakan 1 sdt terasi bakar.
8. Ambil 30 cabe rawit (cabe setan orange).
9. Siapkan 10 cabe merah keriting.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Sediakan 2 sdt gula.
12. Siapkan 1 sdt totole.
13. Gunakan 1 buah jeruk limau.
14. Siapkan secukupnya Minyak.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Bening yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sambel Cumi Asin:

1. Rendam cumi asin dengan air panas agar lembut dan kenyal, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis cumi asin sebentar hingga berubah warna, angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan minyak hingga halus..
4. Cincang halus cabe merah, cabe rawit, dan terasi ke dalam food processor..
5. Panaskan teflon bekas menggoreng cumi. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Masukkan bumbu cincang dan tumis lagi dengan api sedang. Apabila bumbu sudah matang, masukan cumi asin yang telah ditumis sebelumnya..
   
6. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, penyedap, dan jeruk limau. Aduk rata..
7. Sambal cumi asin siap dihidangkan 😍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :