Bolu Caramel/Kue Sarang Semut/Bika Caramel (No Mixer, No Oven). Resep Bolu Caramel/Kue Sarang Semut/Bika Caramel (No Mixer, No Oven). Hallooo semua. tengok tengok ke lemari penyimpanan alat dapur punya almarhumah ibu mertua, aku menemukan baking pan! Jd penasaran pengen tau gimana cara menggunakannya.
Phobia sama cake yg satu ini atau takut gagal sebelum mencoba?? yuk mundur cantik ala ala 😂😂,kalau tidak dicoba dulu,,tidak akan pernah tahu hasilnya kan?c. Ada yg mau bikin bolu karamel tapi gak punya oven dan mixer? Bolu karamel (caramel cake) atau kue sarang semut adalah salah satu jajanan khas Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep bolu caramel/kue sarang semut/bika caramel (no mixer, no oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu caramel/kue sarang semut/bika caramel (no mixer, no oven) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bolu Caramel/Kue Sarang Semut/Bika Caramel (No Mixer, No Oven). Hallooo semua. tengok tengok ke lemari penyimpanan alat dapur punya almarhumah ibu mertua, aku menemukan baking pan! Jd penasaran pengen tau gimana cara menggunakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel/kue sarang semut/bika caramel (no mixer, no oven), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu caramel/kue sarang semut/bika caramel (no mixer, no oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu caramel/kue sarang semut/bika caramel (no mixer, no oven) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Caramel/Kue Sarang Semut/Bika Caramel (No Mixer, No Oven) memakai 14 bahan dan 26 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Caramel/Kue Sarang Semut/Bika Caramel (No Mixer, No Oven):
- Ambil 😊 Bahan Caramel:.
- Sediakan 300 gram gula pasir.
- Siapkan 250 ml air panas.
- Siapkan 😊 Bahan Bolu:.
- Ambil 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 50 gram tepung kanji.
- Ambil 4 butir telur.
- Sediakan 50 gram mentega, aku pakai blue band.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder double act, aku pakai hercules.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon.
- Gunakan 6 sdm susu kental manis.
- Ambil 1 sdt pasta vanilla.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Putri salju keju aka cheese snow ball yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Berbeda dengan kue-kue lainnya, dalam pembuatan kue ini gula dile. Lihat juga resep Bolu Karamel Panci bolu sarang semut no oven no mixer enak lainnya. Bagi pejuang kanker payudara semoga lekas diberikan kesembuhan aamiin jangan putus asa terus berusaha disertai doa dan yang pasti kalian adalah wanita hebat yang bisa melewatinya. Itulah resep bolu karamel kukus anti gagal yang enak banget.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Caramel/Kue Sarang Semut/Bika Caramel (No Mixer, No Oven):
- Pertama, olesi loyang baking pan dengan mentega dan kemudian taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
- Kita buat caramel. Gunakan pan anti lengket. Panaskan gula pasir hingga menjadi caramel dan berwarna kecoklatan. Jangan diaduk! Boleh diaduk ketika sudah 70% gula menjadi caramel. Masak hingga berbuih..
- Setelah itu, masukan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lakukan hingga air habis. Aduk rata. Pindahkan ke wadah dan dinginkan. Hingga suhu ruang, baru bisa digunakan..
- Cairkan mentega/margarin. Tidak perlu sampai mendidih. Pindahkan ke wadah. Dinginkan..
- Berikutnya ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder double act, garam, dan soda kue secara bersamaan. Sisihkan..
- Setelah bahan bahan siap, yuk kita mulai membuat adonan cake caramel..
- Pertama, masukan 4 butir telur + susu kental manis ke dalam wadah. Kocok menggunakan whisk hingga rata..
- Setelah itu, masukan mentega cair, pasta vanilla, dan air jeruk lemon. Aduk hingga rata..
- Selanjutnya, masukan campuran tepung terigu dan caramel ke dalam adonan telur dkk secara bergantian sambil diaduk. Selang - seling, hingga adonan habis. Aduk hingga rata..
- Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, bergantian dengan caramel. Aduk rata..
- Jika masih ada adonan yg kasar dan susah untuk dihaluskan, bisa disaring terlebih dahulu sebelum dimasukan ke dalam loyang. Ini hasil adonan yg sudah disaring. Jadi terlihat lebih mulus..
- Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah kita siapkan sebelumnya. Lalu panaskan pan untuk alas di atas kompor dengan api kecil selama kurleb 10 menit..
- Setelah 10 menit, letakan loyang di atas pan. Masak menggunakan api kecil saja. Dan loyang jangan ditutup!.
- Baru 5 menit nangkring udah berbuih. Happy!!!.
- Penampakan menit ke 10.
- Menit ke 15.
- Menit ke 20.
- Setelah gelembung busa menyusut dan muncul lubang lubang pada kue, tutup baking pan..
- Tutup kurleb 10- 15 menit (tergantung kompor masing masing)..
- Setelah itu, buka tutup baking pan. Lakukan tes tusuk. Jika adonan masih basah, masak beberapa saat lagi. Kebetulan hasil kue aku dlm 45 menit sudah matang, jadi langsung matikan api. Tunggu sampai bolu caramel tidak panas lagi..
- Setelah dingin, pindahkan cake caramel ke piring. Potong potong dan siap dihidangkan. Berserat, sempurna!.
- Lubang sarang semutnya nyataaa sekali... Alhamdulillah.
- Selamat mencobaaa, semoga berhasil!.
- NOTE 1: Hasil panggangan cake aku pinggirnya agak kering, tapi alhamdulillah ga gosong. Mungkin lain kali harus pakai alas lagi supaya baking pan tidak terlalu dekat dengan api..
- NOTE 2: Lama memanggang tergantung dari api kompor masing masing yaaa, jadi disesuaikan saja..
- NOTE 3: jika dipanggang menggunakan oven, bisa dipanggang dengan suhu 180°C selama kurleb 50 menit atau hingga matang..
Karamel Cake Bolu Sarang Semut Resep Masakan Indonesia. Banyak varian kue bolu atau cake yang dipanggang maupun dikukus, salah satunya adalah kue bolu karamel (sarang semut) cake caramel apam cake kek gula hangus. bolu sarang semut adalah salah satu kue khas dari indonesia. disebut kue bolu caramel karena menggunakan caramel sebagai salah satu bahan utamanya. Resep Kue Bolu Sarang Semut Karamel Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Panggang Kukus Asli Enak. Cara Membuat Bolu Karamel adalah resep jajanan tradisional Indonesia yang masih popular sampai sekarang nah pada kesempatan kali ini kita akan berbagi informasi mengenai manfaat dan juga resepnya. Bolu Karamel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya Cara Mudah Membuat Bolu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu caramel/kue sarang semut/bika caramel (no mixer, no oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :