Krengsengan daging kambing. Meski banyak yang tak suka dengan baunya, daging kambing bakal nikmat jika diolah dengan benar. Salah satu masakan yang bisa kamu coba adalah krengsengan kambing. Cita rasa gurih-manis dengan kuah kentalnya bakal bikin nafsu makanmu meningkat.
Berhubung masih zamannya memasak daging kambing, sepertinya resep krengsengan kambing adalah ide yang bagus!
Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.
Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari.
Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Meski banyak yang tak suka dengan baunya, daging kambing bakal nikmat jika diolah dengan benar. Salah satu masakan yang bisa kamu coba adalah krengsengan kambing. Cita rasa gurih-manis dengan kuah kentalnya bakal bikin nafsu makanmu meningkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Krengsengan daging kambing memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengsengan daging kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 300 ml rebusan daging.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 lbr daun salm.
- Siapkan 2 btg sere, geprek.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Ambil 5 buah cabe merah besar.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 8 btr bawang putih.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie Ayam Abang - abang 😄 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate. Masukkan daging kambing ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga harum.
Langkah-langkah membuat Krengsengan daging kambing:
- Cuci bersih daging lalu presto dengan 1 ltr air. Presto 15 menit dari desisan pertama. Matikan. Tunggu hingga uap panas hilang, angkat daging dan potong2 sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk menumis, tuang bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum lalu tuang air, aduk rata. Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan daging yg telah dipotong-potong. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa kembali. Aduk-aduk. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Tambahkan kecap manis dan saus petis, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit, masak hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, jika air sudah cukup asat dan daging kambing matang, angkat krengsengan ini. Bagaimana Cara Membuat/Memasak Kregsengan Daging Kambing? - Salah satu masakan khas kota Solo adalah Krengsengan, masakan ini sebenarnya sama dengan semur daging sapi, hanya saja disini mengguanakan daging kambing dan di campuri bumbu Petis. Krengsengan daging kambing ini sangat nikmat ketika disajikan pada saat makan siang ataupun makan malam, bersama nasi putih yang masih hangat dan tambahan acar timun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :