Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:

1. Ambil 1/4 Kg sayap ayam.
2. Siapkan 2 siung bawang putih (geprek).
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
4. Sediakan 1 batang daun bawang (potong menyerong).
5. Gunakan 2 iris tipis Jahe (panjang 2 cm).
6. Ambil 2 helai daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang serai memarkan.
8. Ambil 2 cabe merah besar (potong menyerong).
9. Ambil 100 ml air.
10. Gunakan 5 sendok makan kecap mains.
11. Gunakan Garam.
12. Sediakan Gula.
13. Ambil Lada putih.
14. Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis.
15. Ambil Bawang merah goreng (opsional).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Siomay Simple Ekonomis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap:

1. Potong sayap ayam jadi 2 bagian.
2. Siapkan bumbu-bumbu.
3. Panaskan minyak goreng dg api sedang, tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum..
4. Masukkan Sereh dan daun jeruk, tumis sebentar hingga aromanya keluar..
5. Jika bumbu sudah matang (harum dan berwarna kecoklatan) masukkan ayam. Aduk hingga bumbu ada di atas ayam (agar tidak gosong).
6. Jika ayam tampak setengah matang, masukkan air dan kecap, kemudian tutup wajannya. Masak dg api kecil sekitar 7 menit..
7. Balik ayam agar sisi yg atas berpindah ke sisi bawah (supaya matang merata). Tutup kembali dan diamkan sekitar 5 menit..
8. Masukkan daun bawang, cabe, garam, gula, lada. Aduk rata. Biarkan sekitar 2-3 menit..
9. Kemudian cek rasa dan kematangan ayam. Jika dirasa sudah pas. Angkat, sajikan di piring dan taburi bawang merah goreng..
10. Selamat mencoba dan menikmati..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :