Ayam Bakar.
Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah gula merah.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 lt air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 6 buah kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Eggless Chocolate Lava Cake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam, haluskan bumbu halus kemudian balurkan pada ayam.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, gula Jawa, garam, kecap dan air.
- Rebus 1,5 jam supaya ayam empuk, jika air menyusut tambahkan air sedikit hingga ayam empuk. Jika ingin bumbu ayam merasuk sampe ke daging dalam, paling tidak ayam direndam dulu pada bumbu hingga 12 jam. Tapi jika ingin langsung di bakar juga tidak masalah..
- Bakar ayam hingga harum dan sedikit kering..
- Hidangan dengan lalapan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :