Cumi kuah hitam ala rumahan. Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat. Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.
Cuci seperlunya saja agar tinta tidak terbuang.
Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, cabai rawit, dan cabai merah.
Masak hingga kuah mendidih. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho!
Sedang mencari ide resep cumi kuah hitam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah hitam ala rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi kuah hitam ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat. Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kuah hitam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi kuah hitam ala rumahan memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi kuah hitam ala rumahan:
- Sediakan 5 buah cumi basah ukr sedang.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 potong tomat.
- Ambil 2 buah cabe setan sedang.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Gunakan 1 daun salam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk (sesuaikan).
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk (sesuaikan).
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan Nila Bakar Teflon Simpel Praktis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki tinta hitam didalam tubuhnya dan berfungsi untuk melindungi diri dari serangan musuh.
Langkah-langkah membuat Cumi kuah hitam ala rumahan:
- Pertama, seperti biasa, siapkan semua bahan" diatas.
- Cuci bersih cumi dan cabut bagian dalam cumi bentuk spt plastik gitu (gak tahu namanya) dan potong cumi tp tidak sampe kepotong utuh yah moms, cth spt digambar.
- Next, potong bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya utk menumis bawang merah dan putih dengan api sedang..
- Next, jika tumisan bawang merah dan putih sudah berubah warna mjd agak kecoklatan next masukan air secukupnya jgn terlalu byk, lalu masukan cumi, daun jeruk, salam, potongan cabe dan tomat..
- Lanjut, tutup pake tutup panci biar cepat mateng yaa moms.
- Kemudian buka dan masukan kaldu bubuk dan lada bubuk, and cicip apakah harus ada yg di tambah 😁.
- Jika dirasa rasa sudah oke, cumi siap dihidangkan 😍.
Jadi setelah makan cumi kuah hitam disarankan kumur-kumur atau sikat gigi. Berikut resep sederhana cara membuat cumi kuah tinta hitam ala masyarakat Madura. Biasanya, cumi bakar akan diberi bumbu kecap saus dan mayones. Selain untuk camilan, cumi bakar juga nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan Bahkan jika kamu tidak memiliki alat pemanggang, kamu bisa menggantinya dengan teflon. Lihat juga resep Cumi kuah hitam enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi kuah hitam ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :