Ayam kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.

Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kremes menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kremes:

1. Sediakan Ayam ½ kg (saya potong jadi 6).
2. Ambil 10 SDM Tepung kanji/tapioka.
3. Ambil 2 SDM Tepung beras.
4. Sediakan 1 butir Kuning telur.
5. Sediakan 2 siung Bawang putih.
6. Ambil Kunyit.
7. Ambil Ketumbar.
8. Gunakan Garam.
9. Ambil Ajinomoto.
10. Ambil Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Bumbu Ulek yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, Ajinomoto, garam.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di api sedang. Jika sudah tercium baunya masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu rata.
3. Kemudian masukkan air hingga ayam terendam semua. Masak hingga ayam empuk.
4. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam kemudian sisihkan. Airnya jangan dibuang..
5. Kemudian buat kremesan. Campurkan tepung kanji, tepung beras, dan kuning telur. Kemudian aduk rata. Lalu tambahkan kaldu rebusan ayam, buat adonan encer. Tidak usah ditambah bumbu.
6. Panaskan minyak. Jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan kremesan. Tuang pelan-pelan agar tidak tumpah. Biarkan hingga setengah kering lalu masukkan ayam satu potong. Tempelkan kremesan pada ayam, lalu goreng garing. Jika sudah matang angkat ayam dan tiriskan. Lakukan berulang hingga ayam habis.
7. Ayam kremes matang, kemudian sajikan. Tambahkan pelengkap seperti sambal, kemangi dan timun.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yg banyak penggemarnya yaitu Ayam Goreng Kremes ala Mbok Ber. Indonesian ayam Ayam Goreng Kremes, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Propinsi Jawa Tengah & Jogjakarta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :