#Soto tangkar/iga Kambing.

Sedang mencari ide resep #soto tangkar/iga kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #soto tangkar/iga kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #soto tangkar/iga kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #soto tangkar/iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #soto tangkar/iga kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #Soto tangkar/iga Kambing memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #Soto tangkar/iga Kambing:

1. Gunakan 11/2 kg iga kambing.
2. Ambil 2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdm garam.
4. Sediakan 1 liter air untuk rebusan pertama.
5. Ambil Bumbu rempah.
6. Siapkan Garam.penyedap rasa srcukupnya.
7. Sediakan 1 sdm gula aren.
8. Ambil 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 cm jahe geprek.
11. Sediakan 2 btg sreh geprek.
12. Sediakan 2 cm kayu manis.
13. Ambil 2 butir cengkeh.
14. Gunakan 3 butir kapulaga.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Sediakan 5 buah bawang merah.
17. Sediakan 6 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 cm kunyit.
20. Siapkan 1/4 Sdt jintan.
21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
22. Gunakan 1/2 sdt lada.
23. Ambil 4 butir kemiri.
24. Sediakan 1/2 cm laos muda.
25. Sediakan 4 buah cabe rawit.kalo g suka pedas boleh di skip ya.
26. Gunakan 1 buah pala.jika besar.setengah potong sj.
27. Siapkan Minyak untuk menumis.
28. Sediakan Pelengkap.kerupuk jeruk.sambal.bawang goreng.
29. Ambil 11/2 liter air untuk rebusan ke ldua.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Brownies Cookies renyah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat #Soto tangkar/iga Kambing:

1. Bersihkan iga lalu beri perasan jeruk dan garam biarkan sesaat..ulek bumbu hingga halus sisihkan..
2. Didihkan 1 liter air.masukan iga kambing aduk2 saring dan buang air bekas rebusan nya..didihkan 11/2 liter air.masukan iga tadi.didihkandan tutup kuali.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.masukan daun salam sereh.daun jeruk.dan sreh..tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga..tambahkan gula garam dan penyedap..tutup kembali kuali agar bumbu meresap dan iga empuk..
4. Terahir setelah matang..tuang santan aduk rata.tunggu dan didihkan sebentar.lalu matikan api dan sajikan selagi hangat...
5. Mantap poko nya.
6. Nb:aku masak iga ga terlalu empuk..karna kurang suka kalo empuk banget...jika suka empuk banget.masak nya agak lamaan. Ya.selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #Soto tangkar/iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :