Ayam gulai khas padang. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.

Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.

Anda sedang mencari ide resep ayam gulai khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam gulai khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam gulai khas padang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam gulai khas padang:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 sdm Garam.
5. Ambil 1 buah kelapa untuk dijadikan santan.
6. Sediakan 5 helai daun salam.
7. Siapkan 1 buah daun sere.
8. Gunakan 1 helai daun kunyit.
9. Ambil 1/4 kg cabe merah.
10. Ambil secukupnya Ketumbar.
11. Ambil 10 butir merica.
12. Sediakan 1/2 bungkus royco.
13. Sediakan 2 buah kentang ukuran besar.
14. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
15. Ambil 1 jari lengkuas.
16. Gunakan 1 jari jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Grilled Chicken Steak with Mashed potato & Vegetable (pake teflon) yang Lezat Tips Anti Gagal

Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Dimasak perlahan hingga kuah gulai mengental serta meresap dalam daging ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam gulai khas padang:

1. Giling semua bahan. Cabe, ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe.
2. Santan yang sudah disediakan, masukkan semua bumbu yang sudah digiling dan daun-daun yang sudah disediakan.
3. Masak kuah santan hingga mengental, kurang lebih setengah jam sambil diaduk-aduk.
4. Masukkan ayam yang sudah bersih dan juga kentang.
5. Aduk hingga bumbu meresap. Sajikan.

Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya. Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gulai khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :