Ikan Kue Bakar. Lihat juga resep Kuwe bakar Happycall enak lainnya. Panaskan minyak goreng agak banyak lalu goreng ikan hingga setengah matang. Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata sempurna.
Lihat juga resep Ikan kue goreng asem #KhasBetawi#DapoerMmannaRohana enak lainnya. Nah, sudah saatnya kalian beralih dari ikan bakar restoran ke ikan bakar rumahan dengan memasaknya sendiri. Tak perlu khawatir, resep berikut tergolong mudah kamu praktikkan.
Lagi mencari inspirasi resep ikan kue bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kue bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kue bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kue bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kuwe bakar Happycall enak lainnya. Panaskan minyak goreng agak banyak lalu goreng ikan hingga setengah matang. Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata sempurna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kue bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Kue Bakar memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kue Bakar:
- Ambil 1 ekor ikan Kue (seberat 1kg).
- Siapkan 2 buah jeruk lemon.
- Sediakan Bumbu marinasi.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Bumbu kecap.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 2 buah jeruk sambal.
- Ambil 200 ml Kecap manis.
- Siapkan Air matang cecukupnya.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 🍥Cireng Kerupuk🍥 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Iris ikan di beberapa bagian tubuhnya agar bumbu meresap dan ikan matang merata saat digoreng. Beri air perasan jeruk nipis di seluruh permukaan ikan untuk menghilangkan bau amis-nya. Anda bebas memilih ikan baronang bakar, ikan kaneke putih, ikan kakap merah, ikan katambak, ikan kerapu lumpur hingga ikan bawal bintang. Cara memasak makanan dan resep masakan rumahan seperti bolu kukus pelangi, ayam bacem, ayam bakar madu dan masakan tradisional Indonesia lain Ikan Tude Bakar salah satu kuliner khas Manado yang menerbitkan selera makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kue Bakar:
- Langkah pertama setelah ikan dibersihkan, belah menjadi dua bagian (jangan putus) lumuri dengan lemon, dan garam diamkan kurang lebih 20 menit. Setelah itu buang air lemonnya (ikan jangan di cuci).
- Siapkan bumbu marinasi yang sudah diblend halus, lalu lumuri ke ikan diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, siapkan pembakaran (saya pakai happy Call) agar matang merata lumuri dengan margarin (pan maupun ikan) panggan selama kurang lebih 45menit (dibolak balik) dengan api kecil agar matangnya merata.
- Sambil menunggu ikan di panggang kita siapkan bumbu kecap. Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga warna kuning keemasan, setelah itu masukan ke dalam Kecap, beri perasan jeruk sambal dan tambahkan air matang secukupnya sampai kecap tidak terlalu kental, ikan bakar siap di hidangkan, selamat mencoba 😉.
Sambal dabu-dabu ternyata tidak hanya cocok dengan ikan kembung. Anda bisa menggantinya dengan ikan laut bakar/goreng jenis lain seperti kakap, kerapu, kue, bawal, dan lainnya. Jika ikan sudah matang dan kulitnya sedikit kering, angkat dan ikan bakar gurami siap disajikan. Ikan gurami ini sangat nikmat jika disandingkan dengan bahan lain seperti sambal. Ikan gurami bakar ini bisa dipadukan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal kecap, sambal kacang atau sambal bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kue Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :