Semur Daging Sapi.

Lagi mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Sapi:

1. Ambil 250 g daging sapi.
2. Gunakan Daun salam.
3. Gunakan Sereh [geprek].
4. Gunakan Lengkuas [geprek].
5. Sediakan Jahe.
6. Sediakan 1/4 buah pala.
7. Siapkan 1/2 buah tomat.
8. Siapkan 2 siung bawang merah.
9. Gunakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 cabai merah keriting.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Gunakan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
15. Ambil Sedikit lada putih.
16. Ambil Kecap manis.
17. Sediakan Santan instan.
18. Sediakan Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar keju renyah lumer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Semur Daging Sapi:

1. Sebelumnya daging sudah direbus selama 10 menit dengan daun salam & sereh. Lalu disimpan di chiller selama 1 malam..
2. Rebus daging yang sudah direbus sebelumnya dengan panci presto kurleb 15 menit..
3. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, pala, tomat, cabai merah keriting, kemiri. Setelah kurleb 15 menit angkat daging lalu potong sesuai selera..
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam, serai sampai matang..
5. Beri air kaldu rebusan daging dari panci presto lalu masukkan daging. Aduk rata hingga daging terendam. Beri garam, gula, lada, kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih & air menyusut..
6. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Masukkan sedikit santan, aduk rata. Masak hingga matang. Lalu angkat & sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :