Kepiting Asam Manis Pedas.

Sedang mencari ide resep kepiting asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting Asam Manis Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting Asam Manis Pedas:

1. Siapkan 1 kg Kepiting (ukuran sedang).
2. Sediakan 1 biji Jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdm Bubuk bawang putih.
4. Ambil 2 lembar Daus salam.
5. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang Sereh.
7. Ambil 5 sdm Saus sambal.
8. Sediakan 6 sdm Saus Tomat.
9. Ambil 1 sdm Kecap inggris.
10. Sediakan Secukupnya air perasan asam.
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Gunakan 8 siung Bawang merah.
13. Gunakan 5 siung Bawang putih.
14. Sediakan 3 buah Cabai merah besar.
15. Siapkan 7 buah Cabai rawit (optional).
16. Ambil Sedikit Jahe.
17. Gunakan Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis bumbu).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Taro Marble Chiffon Cake yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Kepiting Asam Manis Pedas:

1. Bersihkan kepiting terlebih dahulu, potong menjadi 2 bagian. Campurkan kepiting yang telah di bersihkan dengan perasan air jeruk nipis, dan beri taburan bawang putih bubuk, diamkan -/+ 10 menit..
2. Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam. Jika air sudah mendidih masukkan satu persatu kepiting kedalam rebusan air tadi, rebus kurang lebih 10 menit. Sisihkan..
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum. Lanjutkan memasukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah di geprek terlebih dahulu. Tumis kembali..
4. Jika bumbu mulai harum, tambahkan air rebusan kepiting secukupnya (sesuai selera) dan air larutan asam aduk. Lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, dan kecap inggris serta beri juga garam, gula, merica. Koreksi rasa..
5. Setelah bumbu dirasa pas, masukkan kepiting yang telah direbus tadi aduk hingga bumbu tercampur dengan kepiting semuanya. Tutup wajan, biarkan kurang lebih 3 menit. Dan kepiting siap disajikan untuk keluarga..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :