Kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer). Resep Kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer). Eh malah kang dagangnya libur krn msh pulkam lebaran. Krn mereka merengek udah kepengen & saya udh janjiin beliin dr semalem.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu per satu.
Sedang mencari inspirasi resep kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer). Eh malah kang dagangnya libur krn msh pulkam lebaran. Krn mereka merengek udah kepengen & saya udh janjiin beliin dr semalem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer):
- Sediakan Fla coklat / Bahan isian :.
- Ambil 250 ml Susu uht coklat.
- Gunakan 1 sdm gula pasir (boleh ditambahkan klo suka manis).
- Gunakan 2 sdm maizena.
- Ambil 1 sdm margarin.
- Gunakan Bahan kulit :.
- Siapkan 250 ml Air.
- Gunakan 100 gr Margarin.
- Sediakan 150 gr Terigu pro sedang atau serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
- Gunakan 2 butir Telur.
- Siapkan 1 sdm Gula.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi & Kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Kue Sus Isi Vla Vanilla. Niat hati ingin membuat cream puff yang bisa bersaing dengan Choux Cream - penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang sangat lezat di Mall Ambasador - kue sus saya berakhir menjadi isi vla vanilla. Well, walaupun menurut saya kue sus yang saya buat tidak kalah sedapnya namun tetap saja ada rasa kesal juga. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga biasanya berisi fla (vla).
Langkah-langkah menyiapkan Kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer):
- Aduk uht, gula & maizena dlm panci kecil sampai larut.. Didihkan diatas api kecil sampai kental angkat dan masukkan margarin selagi panas.. Aduk rata.. Dinginkan...
- Didihkan air, gula & margarin sampai benar2 mendidih.. Lalu masukkan terigu yg sudah dicampur baking powder aduk2 sampai kalis.. Diamkan agar dingin.
- Setelah adonan benar2 dingin masukkan 2butir telur aduk pake sendok / spatula.. Aduk terus sampai adonan agak encer.. Lalu masukkan ke Pipping bag/plastik segitiga.. Bentuk pake spuit pada loyang yg sudah dioles margarin (selagi bentuk adonan panaskan oven dg suhu tinggi).
- Oven pada suhu panas sedang cenderung tinggi untuk membentuk rongga.. Sambil tengok kaca setelah stengah jam.. Sampai terlihat buih2 pd permukaan kue (tips utk oven tangkring gunakan api sedang setengah jam jgn sampe terlalu panas jg ya supaya permukaan kue tdk gosong, lalu turunkan api ke kecil klo sudah terlihat buih, lakukan pengovenan sampai buih tdk terlihat dg api kecil).
- Angkat kue biarkan dingin lalu potong jgn putus dg pisau lalu beri isian (tips pake oven listrik : gunakan suhu 200°c pada awal panggangan sampe buih terlihat,ini bertujuan mmbentuk rongga.. Stelah itu turunkan suhunya ke 130°c sampe buih hilang.. Ini agar adonan tdk kempes saat sudah dingin).
- .
Produksi kami merupakan kue soes kering dengan filling cokelat asli bukan selai cokelat dan keju edam. cokelatnya pas gak terlalu manis dan berpadu dengan gurihnya adonan soes. Dikemas dengan toples cantik yg mudah digunakan. Kue sus a.k.a kue soes dalam bahasa Perancis disebut Choux A LA Creme. Mungkin karena bentuk kue sus yang bundar seperti sayuran kubis menjadikan kue ini disebut Choux (Choux yang dalam bahasa Perancis untuk kol). Berbeda dengan adonan kue bolu dan cake, pada umumnya adonan kue sus bukan diperoleh dari mengocok telur atau mentega dengan gula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue soes fla coklat (hemat telur, pasti ngembang & g pake mixer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :