Caramel Cake (Kue Sarang Semut). Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.

Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

Lagi mencari inspirasi resep caramel cake (kue sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel cake (kue sarang semut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake (kue sarang semut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan caramel cake (kue sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan caramel cake (kue sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut):

1. Gunakan Bahan A:.
2. Sediakan 500 gr Gula Pasir.
3. Sediakan 500 ml Air Panas.
4. Sediakan 6 lbr Daun Jeruk.
5. Ambil 2 lbr Daun Pandan.
6. Gunakan Bahan B (diayak):.
7. Gunakan 225 gr Terigu Serbaguna.
8. Sediakan 50 gr Tapioka.
9. Ambil 1 sdm Baking Soda (Soda Kue).
10. Gunakan 1/2 sdt Baking Powder.
11. Siapkan Bahan C:.
12. Sediakan 150 ml Susu Kental Manis Putih/ Coklat.
13. Gunakan 300 gr Telur Utuh.
14. Gunakan Bahan D (lelehkan):.
15. Ambil 180 gr Butter.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Saus Teriyaki yang Enak Tips Anti Gagal

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.

Cara menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut):

1. Siapkan loyang tulban ukuran diameter 22cm tinggi 10 cm. Oles loyang dengan butter dan taburi dengan terigu..
2. Panaskan gula pasir di panci dengan api kecil untuk membuat karamel. Sesekali panci digoyang untuk meratakan gula. Ingat jangan sampai gosong. Nanti rasa kuenya menjadi pahit..
3. Setelah semua gula mencair dan menjadi karamel. Tuang air panas perlahan. Hati-hati ya terkadang bisa meletup kecil. Masukkan daun jeruk dan pandan yang sudah disobek kecil. Biarkan hingga mendidih dan karamel larut kemudian saring lalu dinginkan..
4. Kocok lepas bahan C dengan whisk hingga rata. Kemudian masukkan bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu bergantian dengan cairan karamel (bahan A) hingga habis, aduk hingga rata..
5. Masukkan butter cair (bahan D) aduk rata, kemudian adonan disaring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Adonan memang berbentuk cair..
7. Masukkan loyang ke dalam oven panggang selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 210 derajat celcius (sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Tidak semua sama untuk pengaturan suhunya). Lakukan tes tusuk untuk meyakinkan kue sudah matang atau belum..
8. Rasa kuenya kenyal lembut gitu karena ada tepung tapioka di dalam adonannya..

Caramel Cake a.k.a Kue Sarang Semut. Assalamu'alaikum moms… Hari ini mimi mau share resep caramel cake yang lebih dikenal dengan nama kue sarang semut, disebut sarang semut karena lapisan dalam kuenya berongga seperti sarang semut :D. Bahan-bahannya gampang banget didapetin, dan cara bikinnya juga simple banget ngeettt… ini tanpa mixer. KUE SARANG SEMUT (CARAMEL CAKE) Resep/Recipe: Iis Zainal Abidin. Lihat juga resep Bolu karamel / sarang semut enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan caramel cake (kue sarang semut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :