Gulai Ayam Ala Padang. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam ala padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Ala Padang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Ala Padang:

1. Gunakan 1 kg ayam broiler.
2. Siapkan 3 buah jeruk sambal.
3. Ambil 3 helai daun jeruk & daun salam.
4. Sediakan 2 sdt ketumbar halus.
5. Ambil 1 ruas kayu manis.
6. Sediakan Garam.
7. Ambil Gula.
8. Gunakan Santan.
9. Sediakan Bumbu Halus (blender aja).
10. Ambil 14 siung bawang merah.
11. Gunakan 10 siung bawang putih.
12. Gunakan 10 buah cabai merah kering (buang biji).
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Ambil 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 2 batang serai.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolognesse Macaroni Schotel yang Enak Tips Anti Gagal

Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Ala Padang:

1. Cuci ayam dengan jeruk sambal, diamkan sebentar lalu bilas, buang kulit lebih baik 😁.
2. Bumbu halus di cuci lalu di blender sampai benar benar halus (jahe, kunyit, lengkuas dan serai di potong dulu biar enak nge blend nya). Tumis sampai harum, campak n buang ke wajan daun jeruk, kayu manis dan ketumbar bubuk..
3. Masukkan ayam, biarkan sebentar sampai keluar air dari ayam masukkan gula dan garam.
4. Aduk perlahan dan masukkan santan, aduk sampai mendidih koreksi rasa. Masak sampai ayam matang..

Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :