Cumi bumbu hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Lagi mencari inspirasi resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bumbu hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi bumbu hitam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi bumbu hitam:

1. Siapkan 1/2 kg cumi (sy pakai yg uk kecil).
2. Siapkan 1 sdt ketumbar.
3. Gunakan 3 bamer.
4. Ambil 2 baput.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 kemiri.
8. Ambil 3 Cabe merah.
9. Sediakan 2 cabe japlak (pedas sesuai selera).
10. Gunakan 2 Daun jeruk.
11. Ambil 1 sereh.
12. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 16th : Sayap Ayam Lada Hitam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Meskipun warnanya hitam tapi rasanya sedap dan nikmat dimulut saat dinikmati.

Langkah-langkah membuat Cumi bumbu hitam:

1. Cuci cumi, pisahkan kepala dan badannya. Buang tulang dan isi perut cumi. Sisihkan;.
2. Siapkan bumbu, uleg ketumbar, bamer, baput, kunyit, jahe dan cabe;.
3. Oseng bumbu uleg hingga harum, kemudian beri sedikit air lalu masukkan daun jeruk, sereh, gula, garam dan kaldu jamur;.
4. Setelah air mendidih, masukkan kepala cumi terlebih dahulu agar tinta keluar lbh maksimal. Kemudian masukkan badan cumi, aduk²;.
5. Koreksi rasa, tunggu hingga kuah sutut. Jadi deh :).
6. Catatan: Cumi ini akan mengeluarkan banyak air, jadi masaknya ditunggu sampai airnya surut. Banyak kuah sesuai selera.

Cumi hitam saus tiram, dengan tambahan bumbu cumi hitam saus tiram memberikan kesan rasa seafood yang lebih nendang. Cumi hitam Pekalongan, biasa juga dikenal sebagai sotong ireng ala Pekalongan. Cumi-cumi dalam resep cumi hitam menjadi satu dari sekian jenis makanan laut yang banyak diminati oleh masyarakat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :