Mendoan Ngapak (bukan tempe goreng). Goreng sebentar, kemudian angkat dan tiriskan (mendoan digoreng sebentar saja, kalau kelamaan namanya tempe goreng). Sajikan selagi hangat ditemani dengan sambal bawang atau cabai rawit hijau. Lihat juga resep Mendoan Ngapak ala saya enak lainnya.

Ngapak tentu tidak asing lagi di telinga kita semua. Ngapak sendiri memiliki bahasa yang cukup khas lho. Kata banyak orang bahasa ngapak itu sangat lucu.saking lucunya sampai artis cantik Kartika Putri muncul dengan ciri khasnya yaitu menggunakan bahasa ngapak.

Lagi mencari inspirasi resep mendoan ngapak (bukan tempe goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan ngapak (bukan tempe goreng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Goreng sebentar, kemudian angkat dan tiriskan (mendoan digoreng sebentar saja, kalau kelamaan namanya tempe goreng). Sajikan selagi hangat ditemani dengan sambal bawang atau cabai rawit hijau. Lihat juga resep Mendoan Ngapak ala saya enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan ngapak (bukan tempe goreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendoan ngapak (bukan tempe goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mendoan ngapak (bukan tempe goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendoan Ngapak (bukan tempe goreng) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendoan Ngapak (bukan tempe goreng):

1. Ambil 10 tempe daun (tipis dan lebar).
2. Ambil 2 helai daun bawang (iris).
3. Siapkan 2 helai seledri (iris).
4. Gunakan 6 sdm tepung terigu serbaguna.
5. Sediakan air.
6. Siapkan minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 kemiri (goreng).
10. Siapkan 1 sdm ketumbar (goreng).
11. Sediakan 2 cm kunyit.
12. Ambil secukupnya garam dan penyedap.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Roti Manis Sobek Keju Lembut (tanpa ulen & mixer) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Padahal Kartika Putri bukan orang ngapak. Asal Tempe Mendoan Ngapak Ngapak sendiri meliputi beberapa kabupaten di […] Kebanyakan orang menyebut tempe yang digoreng dengan tepung sebagai mendoan. Namun, belum tentu tempe goreng yang dimaksud itu termasuk dalam jenis mendoan. Dalam tata bahasa ngapak Banyumasan, 'mendoan' berasal dari kata 'mendo', yang artinya tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang atau lembek.

Langkah-langkah menyiapkan Mendoan Ngapak (bukan tempe goreng):

1. Haluskan bumbu (diulek), sisakan 1 sdt bumbu ulek untuk celupan tempe. Bumbu untuk celupan tempe ditambah sedikit air.
2. Masukan sisa bumbu halus, daun bawang dan seledri ke dalam tepung terigu. Tambahkan air dan aduk. Pastikan adonan tidak terlalu encer dan terlalu kental.
3. Masukan tempe ke dalam bumbu celup, kemudian masukan ke dalam adonan tepung. Goreng dengan api sedang.
4. Goreng sebentar, kemudian angkat dan tiriskan (mendoan digoreng sebentar saja, kalau kelamaan namanya tempe goreng). Sajikan selagi hangat ditemani dengan sambal bawang atau cabai rawit hijau..

Selain dimakan dengan nyigit cabai rawit hijau, mendoan juga cocok disajikan. Sedangkan tempe goreng pasti agak tebal dan kacang kedelainya lebih banyak. Secara rasa memang berbeda karena banyaknya kacang kedelai dan proses menggoreng dengan tingkat kematangan yang juga berbeda. Tempe mendoan jika digoreng crispy namanya bukan tempe mendoan, tempe goreng jika digoreng dan engga crispy pasti dimarahin karena belom matang. Mendoan diambil dari kata 'Mendo' yang artinya setengah matang atau lembek. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mendoan ngapak (bukan tempe goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :