Ayam geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice!
We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!
Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek menggunakan 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Gunakan Bahan A:.
- Ambil 500 gr daging ayam bgian dada.Potong mjd bbrp bgian llu cuci bersih.
- Gunakan 1 sdm Garam halus.
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan B:.
- Gunakan 500 gr Tepung terigu.
- Siapkan 100 gr Tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Gunakan Air bersih secukupnya,untuk merendam ayam.
- Gunakan Bahan C:.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm margarin(optional).
- Gunakan Bahan sambal:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil Cabai rawit merah.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Creamy Fettucini Biru (Telang) yang Lezat Tips Anti Gagal
Meet our fragrant and mouth-watering Nasi Ayam + Ayam Geprek. * Spicy level. Ayam geprek bu rum or crushed chicken. They crushed the chicken along with chili and garlic you can request how many chili do you want. For rice and vegetables are self service.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek:
- Campur semua bahan A.Boleh ditambahkan es batu.Kalau aku suka nya langsung taruh dalam frezeer aja bund.hehe Rendam ayam dalam bumbu selama kurleb 2 jam..
- Campur semua bahan B,kecuali air..
- Setelah bumbu ayam meresap,masukkan ayam ke dalam tepung.Lalu aduk"ayam dalam tepung.Jangan terlalu ditekan yaa bund nnti hasilnya bisa keras..
- Lalu masukkan ayam yg telah ditepungi ke dalam air bersih sampai terendam semua. Rendam sebentar saja lalu angkat dan masukkan kedalam tepung lagi.Kali ini sambil sedikit diremas".Ulangi langkah yg sama sampai mendapatkan tingkat kekritingan yg diingankan ya bunda..
- Campur bahan C.sebelumnya minyak sudah dipanaskan.Margarinnya optional yaa bunda.Saya menambahkan biar hasilnya lebih kriuk aja.hehe.
- Lalu goreng ayam dalam minyak yg panas.Harus terendam semua yaa bund biar matangnya rata..
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
- Ulek kasar bumbu sambal.Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai aromanya harum..
- Cara penyajian: Letakkan ayam dalam cobek,lalu geprek dan tambahkan sambal.Aduk rata dan tambahkan minyak mendidih. Sajikan bersama nasi panas dan lalapan. Ayam geprek siap dinikmati🤤.
Pitik geprèk) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Add to wishlist + Quick View. Add to wishlist + Quick View. Add to wishlist + Quick View. Add to wishlist + Quick View.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :