Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.
Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Sediakan 8 ons sayap ayam.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri.
- Sediakan 4 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng balado yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas,kunyit.
- Siapkan baskom besar, Campurkan ayam dengan bumbu halus dan garam,aduk hingga rata diamkan 30 menit di kulkas.
- Siapkan panci.masukkan ayam yang sudah dibumbui,sereh dan air ke dalam panci.ungkep hingga air menyusut dan matikan api.
- Goreng ayam hingga emas kecoklatan,siap sajikan.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :