Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu). Resep Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu). Ayam goreng Padang: ada pelbagai jenis ayam goreng Padang. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Salah satunya bumbu ayam goreng di resto padang yg lezat dan gurih. Namun sayang biasanya daging ayamnya keras dan terlalu kering. Kali ini saya coba buat sendiri agar ayamnya masih tetap empuk dan lembut dengan kremesan gurih.

Sedang mencari ide resep ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu). Ayam goreng Padang: ada pelbagai jenis ayam goreng Padang. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang (ada kremes bumbu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu):

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Gunakan 50 gr kemiri.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 20 gr Lengkuas *parut.
5. Ambil 1 ruas jari jahe.
6. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 2 buah telur.
8. Siapkan 1 sdm penuh margarin/blueband.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/totole.
11. Siapkan Tips jangan pakai bawang merah nanti tidak kering/tidak renyah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Nah untuk resep ayam goreng padang bumbu lengkuas kali ini, pasti Anda pernah melihat di rumah makan padang, ayam goreng yang berwarna kekuningan kecokelatan dan ada kremes-kremes hasil bekas penggorengan. Selain warna yang menarik ayam goreng jenis ini juga memiliki wangi yang sangat menggoda selera makan siapa pun yang menciumnya. Nah, besoknya temanku ada yang inbox, ngasih resep rendang ala rumah makan padang. Eh, aku nanya aja, Mbk ada resep ayam goreng kremes ala rumah makan padang enggak?

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu):

1. Cuci Ayam, beri perasan jeruk nipis jika suka.
2. Siapkan Bumbu. Parut lengkuas, sisihkan... blender/haluskan bawang putih, kemiri, jahe & kunyit, jika sdh halus masukan lengkuas yg sdh diparut aduk rata lalu masukan telur, blueband, garam & totole aduk rata (kalau saya di blender sebentar lengkuas halus, margarin & telur barsama bawang putih dll itu). pindahkan ke wadah.
3. Ayam yg sdh dicuci ditiriskan (sampai tidak ada airnya). kemudian masukan ayam ke dalam bumbu, lumuri semua potongan ayam dengan bumbu halus tadi. diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih baik bumbu lebih meresap). *saya bisa sampai 2 hari di dalam kulkas ditempatkan di wadah tertutup.
4. Jika ingin menggoreng pisahkan ayam & bumbu.. pertama goreng bumbu (tanpa ayam) agak banyak dalam minyak panas goreng hingga kuning ke coklatan angkat bumbu/kremes/kriuk (tiriskan). lalu masak ayam hingga matang. taburi ayam dengan kremes bumbu tadi yg sdh digoreng di awal. Ayam goreng siap dinikmati.
5. Tips gak ribet, bisa juga kita beli bumbu jadi di pasar (bumbu ayam goreng). tapi minta hanya pakai bawang putih, kemiri, jahe, kunyit & parutan lengkuas (parutan lengkuas minta yg agak banyak). *minta lengkuas yg diparut bukan yg di haluskan. dirumah bumbu jadi tsb saya tambahkan lagi bawang putih & kemiri (pakai kemiri lebih banyak lebih enak).
6. Tips menggoreng. jangan menggunakan wajan datar (teflon). pakai yg seperti panci krn bumbu akan mengeluarkan busa banyak (krn ada telur). biar dapur bersih minyak gak keluar kemana2.
7. Selamat Mencoba.

Eh, dijawab dia bisa, jadi deh aku minta juga, Nah.inilah resepnya :D Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Kremes Padang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :