Sayur Asem Asem Jawa Timur. Lihat juga resep Jangan asem Malang enak lainnya. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat.

Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Lagi mencari ide resep sayur asem asem jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem asem jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem asem jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem asem jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Jangan asem Malang enak lainnya. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem asem jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Asem Jawa Timur memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Asem Jawa Timur:

1. Siapkan 1/4 kg Buncis.
2. Siapkan 1/4 kg wortel.
3. Ambil 1/4 kg daging sapi/tetelan.
4. Ambil 2 buah Tomat besar.
5. Sediakan 10 buah bawang merah.
6. Gunakan 5 buah bawang putih.
7. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
8. Sediakan 2 buah cabe rawit.
9. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya kecap.
12. Ambil Secukupnya gula pasir.
13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
14. Sediakan 1 cm Lengkuas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Keto-sesame snack (~biji ketapang) yang Enak Tips Anti Gagal

Sayur asem Jawa Timur cenderung lebih pedas dan menggunakan timun krai serta kangkung. Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga. Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa Timur berbeda.

Cara membuat Sayur Asem Asem Jawa Timur:

1. Cuci bersih daging sapi/tetelan potong kecil2 dan rebus dengan air secukupnya sebagai kaldu.
2. Potong kecil-kecil buncis.
3. Potong wortel dengan potongan dadu.
4. Iris bawang merah dan bawang putih.
5. Potong tomat secara persegi.
6. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula secukupnya, daun salam, lengkuas, kecap, cabe rawit dan cabe merah besar ke dalam rebusan air kaldu.
7. Jika daging sudah empuk, masukkan buncis kemudian wortel.
8. Apabila buncis dan wortel sudah agak lunak masukkan tomat.

Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur. Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal? Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan. Bagaimana rasa dari kecambah dari kedelai ini? Di siang hari yang panas, menyantap seporsi sayur asem memberikan sensasi tersendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Asem Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :