Sayur asam pedas. Sayur asem yang sederhana ini bisa membangkitkan selera makan seusai lebaran. Sayuran yang beragam dengan rasa pedas asam dijamin bikin lahap makan. Lihat juga resep Sayur Asem Segar & Pedas enak lainnya.
Sayur asem pedas ini bisa menemani acara makan anda dan keluarga.
Jenis sayur asem ada beberapa versi.
Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda.
Lagi mencari ide resep sayur asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur asem yang sederhana ini bisa membangkitkan selera makan seusai lebaran. Sayuran yang beragam dengan rasa pedas asam dijamin bikin lahap makan. Lihat juga resep Sayur Asem Segar & Pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asam pedas memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asam pedas:
- Ambil 1 Wortel besar.
- Ambil 1 ribu Buncis.
- Gunakan 1/4 kubis.
- Gunakan 2 jagung manis.
- Ambil 4 Bawang merah.
- Sediakan 3 Bawang putih.
- Ambil Sejempol laos.
- Ambil 3 cabe rawit/ sesuai selera.
- Gunakan 2 cabe merah besar.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Sedikit gula.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
- Siapkan Air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Racik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ada juga sayur asem gaya Jakarta yang memakai bumbu halus dengan kuah. Sayur Asam Pedas adalah satu resep klasik yang tidak ada matinya untuk orang Indonesia. Hampir setiap hari warga negeri ini menikmati masakan istimewa ini. Penuh dengan nutrisi, tekstur, dan rasa yang sulit disamai menu-menu sayur lainnya, bahkan di negeri tercinta ini.
Cara menyiapkan Sayur asam pedas:
- Cuci semua sayur. Lalu potong dadu wortel, buncis, dan iris kubis kasar jangan lembut lembut. Potong jagung menjadi 3 bagian..
- Tumis kubis dengan sedikit minyak sebentar saja jangan sampai layu..
- Iris bawang merah dan bawang putih, dan cabe...
- Tumis bawang putih dahulu sampai setengah kering, masukkan bawang merah, aduk2, masukkan cabe dan laos geprek..
- Masukkan 2 1/2 gelas air, beri garam, gula, dan penyedap rasa dan masukkan jagung. Jika sudah mendidih masukkan wortel dan buncis, aduk aduk koreksi rasa..
- Terakhir masukkan kobis yang sudah di tumis setengah matang tadi, aduk aduk.. jika sudah matang, angkat dan sajikan...
Lihat juga resep Sayur Daun Pepaya Pedas enak lainnya. Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam, segar. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan untuk membuat semakin nikmat. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :