Soto ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 2 butir telur ayam(direbus).
- Siapkan Kol diiria tipis.
- Siapkan Bihun soun/mie (bihun kaca?.
- Ambil Bawang daun (iris).
- Ambil Seledri (iris).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Rawit(untuk sambal).
- Siapkan Kentang(buat seperti kerpik diserut)untuk toping digoreng.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 4 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ladaku.
- Ambil 2 cm Kunyit.
- Gunakan Jahe.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Sediakan Salam/serai.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Garing yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Potong bagi beberpa dan cuci bersih ayamnya,.
- Haluskan semua bumbu kecuali salam/serai, tumis hingga harum.
- Ambil air didihkan hingga matang, celupkan ayam tambahkan bumbu yang sudah ditumis, masukan salam dan serai. Kasih garam dan penyedap rasa..
- Ambil ayam kalau sudah matang tiriskan lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan untuk disuwir2,.
- Tinggal susun untuk disajikan, bihun,kol, telur rebus, ayam suwir, seledri/bawang daun, bawang goreng, kasih kuahnya, tinggal tambah, kentang goreng tipis, perasan jeruk nipis dan sambal,.
- Hidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba.
Soto Ayam is a bright, yellow chicken noodle soup from Indonesia. A great way to to use up leftover ingredients such as veggies, herbs, eggs and meat. Customize to your taste with soy sauce, chili sauce, citrus, vinegars and oils. Turn the heat down to medium low and cook for another two minutes or so. The oil should start to separate at the edges.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :