Gurame Asam Manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 40 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Sediakan 1 ekor ikan gurame.
2. Sediakan Bahan Rendaman Gurame.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis diperas.
4. Sediakan 1 sdm kecap asin.
5. Ambil 1 sdm minyak wijen.
6. Gunakan 1 buah bawang putih dihaluskan.
7. Ambil Air secukupnya (saya +/- 2 gelas).
8. Sediakan Bahan lapisan gurame.
9. Gunakan Lapisan kering :.
10. Ambil 10 sdm tepung terigu.
11. Sediakan 5 sdm tepung maizena.
12. Ambil 1 sdm Kaldu bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdm Garam.
14. Ambil 1/4 sdm Lada bubuk.
15. Siapkan Lapisan basah :.
16. Siapkan 1 butir telor.
17. Ambil 1 sdm minyak wijen.
18. Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
19. Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
20. Siapkan 1 buah bawang putih dihaluskan.
21. Ambil Bumbu tumisan.
22. Ambil 1 buah bawang putih digeprek lalu diiris cacah.
23. Siapkan Jahe 5cm digeprek lalu diiris cacah.
24. Sediakan Sayuran.
25. Siapkan 1 buah wortel iris tipis seperti korek api.
26. Ambil 1 buah timun iris tipis seperti korek (buang tengahnya).
27. Sediakan 1 buah cabe merah besar iris tipis (buang tengahnya).
28. Siapkan 1/4 paprika hijau iris tipis (buang tengahnya).
29. Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis memanjang.
30. Gunakan Segenggam nanas potong-potong.
31. Siapkan Saos.
32. Sediakan 5 sdm Saos tomat.
33. Gunakan 1/2 sdm Saos tiram.
34. Sediakan 1 sdm Kecap asin.
35. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
36. Siapkan 1/4 sdm Garam.
37. Sediakan 1/2 sdm Cuka.
38. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
39. Ambil secukupnya Air.
40. Ambil 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Keripik Singkong Renyah Gurih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Gurame Asam Manis:

1. Fillet ikan gurame sisi depan belakang. Lalu daging gurame dipotong sesuai selera (saya: kotak-kotak). Bagian tulang gurame (dari kepala sampai ekor) jangan dibuang, karena akan digoreng juga..
2. Siapkan bahan rendaman, lalu rendam gurame..
3. Sambil merendam gurame, siapkan bahan lapisan gurame. Di satu wadah besar, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Diwadah yg lain campur telur, minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan bawang putih yg dihaluskan..
4. Tiriskan gurame. Masukkan gurame ke adonan telur. Lalu tambahkan 3-4 sendok adonan tepung kering ke adonan telur. Remas gurame lalu gulirkan ke wadah adonan tepung kering. Begitu juga untuk tulang guramenya..
5. Goreng gurame sampai garing. Angkat dan Sisihkan..
6. Membuat tumis sayuran: Masukan butter 1 sdm dan tambahkan minyak. Tumis bumbu tumisan, masukkan bahan sayuran. Tumis sampai agak lemas. Lalu masukkan bahan saos. Tambahkan air secukupnya (saya sekitar 1 gelas), ini sesuai selera ya.. Koreksi rasa. Tumis sampai matang, lalu masukkan larutan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan. Aduk2 dan angkat..
7. Tata ikan di wadah lalu siram dengan tumisan sayuran..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :