Chicken katsu (ayam katsu). Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Kocok rata telur, garam dan susu. Season both sides with salt and pepper- this is important.
Campurkan seluruh bahan pelapis dan sisihkan.
Campur seluruh sayuran acar, tambahkan gula, garam dan cuka.
Kata katsu berasal dari bahasa Jepang yang artinya sayatan atau potongan kecil, yang bisa berasal dari ayam (chicken katsu).
Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu (ayam katsu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu (ayam katsu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu (ayam katsu), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu (ayam katsu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Kocok rata telur, garam dan susu. Season both sides with salt and pepper- this is important.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu (ayam katsu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken katsu (ayam katsu) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken katsu (ayam katsu):
- Siapkan 1/2 kg dada ayam filet.
- Sediakan Tepung serbaguna.
- Gunakan Tepung panir. Saya pakai panir yg mix warna kuning & putih.
- Gunakan Bahan rendaman.
- Siapkan 1 sdm Saori saos tiram.
- Ambil Bawang putih.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Rica Rica Kemangi Uenaaakkk Syedeppp yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Namun jika Anda membeli chicken katsu di restoran Jepang, maka Anda harus sudah siap untuk mengeluarkan uang yang cukup banyak. Karena harga untuk satu porsi chicken katsu terbilang cukup mahal. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat.
Cara menyiapkan Chicken katsu (ayam katsu):
- Filet daging dada ayam sesuai selera untuk ukurannya.
- Haluskan bawang putih, garam,gula tambahkan saori. Lumuri bumbu pada ayam yang sudah di filet. Untuk lebih meresap biarkan kurang lebih 10 menit.
- Buat adonan basah nya. Tepung serbaguna ditambahkan air secukupnya jangan terlalu cair. Karena fungsinya untuk menempelkan tepung panir..
- Celupkan ayam yang sudah di filet satu persatu lalu celupkan di tepung panir..
- Masukan dada ayam yang sudah di balut tepung panir di frezer hingga menjadi frozen..
- Keluarkan katsu dari frezer dan goreng..
- Saya jual ayam katsu ini dengan kentang goreng. Pakai saos sambal, tomat dan mayones.
Sehingga, banyak tercipta hidangan berbahan dasar ayam yang bervariasi dan kaya akan cita rasa. Cara Membuat Chicken Katsu: Pertama, balur ayam dengan lada garam serta bawang putih hingga merata. Marinasi hingga semalaman pun tidak masalah jika ingin bumbunya menyerap dengan sempurna. Jika sudah, campurkanlah ayam pada tepung bumbu serbaguna. Lagi, lakukan hingga merata agar menempel dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken katsu (ayam katsu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :