Cumi Masak Hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.
Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat.
Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat.
Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya.
Sedang mencari inspirasi resep cumi masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Masak Hitam menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Masak Hitam:
- Siapkan Cumi ukuran kecil 500 gr.
- Gunakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil Serai ambil bagian putihnya.
- Ambil Lengkuas kira-kira 3 cm, geprek.
- Siapkan Jahe kira-kira 3cm, geprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Ambil 8 bawang putih.
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (saya skip karena ada anak kecil).
- Sediakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Air untuk merebus.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Putri Salju Keju,,,,lumer tapi kokoh yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Cara Masak Cumi Hitam: Cuci dan bersihkan cumi, jangan sampai kantong tintanya pecah. Lalu rendam cumi dengan air hingga tintanya keluar, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
Cara membuat Cumi Masak Hitam:
- Bersihkan cumi, kantung tintanya jangan sampai bocor, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit kemudian bilas bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, gula, garam dan daun salam..
- Tambahkan air, masukan cumi. Masak sampai cumi empuk (saya pakai presto supaya empuk)..
Tumis semua bumbu hingga matang dan harum, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram, aduk hingga rata. Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :