Botok Udang Rebon Bumbu a la Padang. Bikin botok, disesuaikan dengan lidah suami yang orang Minang. Jadi bumbunya dibikin a la Padang. Botok ini dibungkus daun pisang, tetapi kalau tidak tersedia bisa bikin botok rebon tanpa daun pisang.

Resep Botok Jantung Pisang bumbu Padang. Suami kurang suka botok, karena orang seberang mungkin merasa aneh dengan rasa botok. untuk membuatnyabsuka. aku menyiasati dengan cara membuat bumbunya a la-a la aku sendiri, disesuaikan dengan lidah suami. Lihat juga resep Oseng Daun Pepaya Dan Udang Rebon enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep botok udang rebon bumbu a la padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang rebon bumbu a la padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang rebon bumbu a la padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok udang rebon bumbu a la padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bikin botok, disesuaikan dengan lidah suami yang orang Minang. Jadi bumbunya dibikin a la Padang. Botok ini dibungkus daun pisang, tetapi kalau tidak tersedia bisa bikin botok rebon tanpa daun pisang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok udang rebon bumbu a la padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Udang Rebon Bumbu a la Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok Udang Rebon Bumbu a la Padang:

1. Sediakan 200 gr udang rebon basah.
2. Ambil 1/2 butir kelapa parut (pilih yang setengah tua).
3. Gunakan secukupnya Daun pisang.
4. Siapkan Secukupnya tusuk gigi (lidi).
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 8 butir bawang merah.
7. Ambil 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
9. Siapkan 6 buah cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambah).
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan Bumbu lain :.
14. Ambil 1 lembar daun kunyit.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Ambil 4 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 2 batang serai.
18. Siapkan 2 buah tomat hijau.
19. Siapkan Segenggam cabe rawit hijau dan merah.
20. Sediakan Secukupnya garam.
21. Gunakan Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 🐔🍋 Ayam Saus Lemon 🍗🍋 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Sala Lauak Rebon enak lainnya. Masukkan tempe dan udang rebon ke dalam parutan kelapa dan bumbu, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula merah secukupnya hingga menemukan rasa yang pas. Ambil satu sendok adonan, bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan tusuk gigi.

Langkah-langkah menyiapkan Botok Udang Rebon Bumbu a la Padang:

1. Cuci bersih udang rebon. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Lalu diamkan 15 menit. Cuci kembali, tiriskan.
2. Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit dan lengkuas..
3. Iris halus daun kunyit dan daun jeruk. Sementara daun salam dan serai dipotong-potong 3 cm.
4. Campur semua bahan dan bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa..
5. Siapkan tusuk gigi daun pisang yang sudah dilayukan/ dilemaskan dengan cara dipanggang sebentar di atas kompor hingga daun berubah warna. Lalu di-lap hingga bersih..
6. Ambil bahan botok sesuai selera (3 sdm). Bungkus dengan rapi dan semat dengan tusuk gigi. Pastikan daun yang digunakan untuk membungkus tidak ada yang robek/ bocor. Lakukan hingga bahan botok habis. Gunting atasnya supaya terlihat rapi.
7. Siapkan panci pengukus. Panaskan, lalu tata bungkusan botok. Masak hingga matang. Sekitar 25 - 30 menit..
8. Setelah matang angkat dan sajikan.
9. Cocok dimakan dengan sayur bening/ sayur menir bayam atau sayur asem..

Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Peyek udang rebon merupakan makanan camilan saat santai. Namun, bisa juga dijadikan sebagai lauk pauk untuk menu makan sehari-hari. Padang food or Minang food is the cuisine of the Minangkabau people of West Sumatra, Indonesia. It is among the most popular food in Maritime Southeast Asia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Udang Rebon Bumbu a la Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :