Opor ayam tahu telur. Kalau lebaran, menu ini pasti ada dengan kawannya ketupat. Masih ada stok bumbu Opor instan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Walaupun sama sama menggunakan santan dan mirip dengan resep gulai atau kari, tetapi rasa dari resep telur opor ini memang sedikit lebih. Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kalau lebaran, menu ini pasti ada dengan kawannya ketupat. Masih ada stok bumbu Opor instan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam tahu telur menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam tahu telur:

1. Ambil 1/4 kg ayam.
2. Ambil 3 butir telur ayam.
3. Siapkan 4 butir telur puyuh.
4. Sediakan 2 bh tahu.
5. Gunakan 1 batang serai, geprek.
6. Siapkan 2 lbr daun salam.
7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
8. Siapkan 65 ml santan instan.
9. Gunakan 500 ml air.
10. Gunakan secukupnya Gula.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Gunakan secukupnya Bumbu penyedap.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 1 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 bh cabai besar (jika mau lebih pedas, bisa ditambah).
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 2 butir kemiri.
20. Gunakan secukupnya Bubuk ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep SOP iga sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur. Dengan Maggi Magic Lezat, resep makanan dari tahu dan telur ini pun terasa lebih istimewa. Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam tahu telur:

1. Cuci bersih ayam, dan rebus setengah matang.. rebus telur hingga matang, goreng tahu setengah matang. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus dan tumis beserta daun salam, daun jeruk dan serai yg suda digeprek terlebih dahulu hingga matang dan harum..
3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu.. aduk rata.. tutup sebentar hingga bumbu meresap.. tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai dirasa cukup.. masukkan tahu dan telur.. aduk rata...
4. Masukkan santan, gula, garam dan bumbu penyedap.. aduk perlahan, jangan sampai santan pecah...
5. Masak sampai mendidih dan ayam empuk. Koreksi rasa.. jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan.. selamat menikmati...

Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Telur Puyuh enak lainnya. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Menu kesukaan keluarga untuk segala usia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :