Gulai Daging Kambing. Anda boleh menggunakan resepi yang sama untuk daging lembu juga. Gulai pekat daging kambing che mat gabungkan rempah kari dan rempah kurma, serta beberapa bahan lain. Gulai ini memang pekat dan jika anda suka cair, boleh tambah air, tapi idok leer jadi nama gulai pekat yea dak.

Menikmati hasil resep gulai kambing santan dengan sepiring nasi putih hangat, dijamin membuat keluarga Moms di rumah ketagihan. Berikut ini resep gulai kambing santan oleh ClumsyFluffy yang bisa dicoba di rumah. Masukkan daging kambing ke tumisan, lengkap dengan tulangnya.

Lagi mencari ide resep gulai daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Anda boleh menggunakan resepi yang sama untuk daging lembu juga. Gulai pekat daging kambing che mat gabungkan rempah kari dan rempah kurma, serta beberapa bahan lain. Gulai ini memang pekat dan jika anda suka cair, boleh tambah air, tapi idok leer jadi nama gulai pekat yea dak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Kambing memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daging Kambing:

1. Siapkan 1-2 kg Daging kambing campur tulang (iga, sandung lamur).
2. Gunakan 3 liter Air.
3. Sediakan 3 Butir cengkeh.
4. Ambil 4 lembar Daun jeruk.
5. Gunakan 2 batang Sereh geprek.
6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
7. Ambil 5 cm Kayu manis.
8. Ambil 5 cm Lengkuas.
9. Siapkan 1 buah Bawang bombay iris tipis.
10. Siapkan 250 ml Santan kental.
11. Sediakan 3 sdm Minyak sayur.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Gunakan 10 butir Bawang merah.
14. Ambil 5 butir Bawang putih.
15. Gunakan 5 butir Kapulaga.
16. Sediakan 1 sdm Lada.
17. Ambil 2 sdm ketumbar.
18. Sediakan 1 sdt Klabet.
19. Gunakan 1 sdt Jinten.
20. Sediakan 3 cm Jahe.
21. Ambil 3 cm Kunyit.
22. Gunakan 1/5 bj pala.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asam Bening yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukkan santan kental dan air ke tumisan, rebus gulai sekitar satu jam. Pastikan daging kambing matang dan empuk. Setelah empuk, angkat dan sajikan gulai ke mangkuk. Tambahkan dengan irisan mentimun atau acar.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Kambing:

1. Didihkan air, masukkan daging kambing, rebus sebentar sampai keluar buih2 buang air, masukan air bersih baru, rebus lg masukan kayu manis, daun salam dan cengkeh. Masak.
2. Panaskan minyak sayur,masukkan bawang Bombay tumis hingga layu lalu masukan bumbu halus, sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi dan matang..
3. Tuang bumbu kedalam panci daging, rebus hingga daging empuk. Tuang santan kental, didihkan lagi koreksi rasa. Sajikan dengan lontong dan acar tralaaa Selamat Menikmati 🍽.

Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Yang pasti, rempah gulai kawah mestilah menggunakan rempah yang diimport dari Kelantan yang dijual di kedai kedai runcit dalam guni besar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :