Soto Ayam Ceker Lamongan. Soto Lamongan dengan kuah yang kental itu enak banget apalagi pake koya dan teman-temannya. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap. Daging yang dibuat pun menggunakan daging ayam kampung sehingga akan memiliki aroma gurih yang khas.

Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto Lamongan dengan kuah yang kental itu enak banget apalagi pake koya dan teman-temannya. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap. Daging yang dibuat pun menggunakan daging ayam kampung sehingga akan memiliki aroma gurih yang khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ceker lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker Lamongan menggunakan 37 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan:

1. Gunakan 1/2 kg Ayam.
2. Sediakan 10 Ceker.
3. Ambil 300 ml Air.
4. Siapkan Bumbu ayam.
5. Sediakan 1 Sdt kunyit.
6. Gunakan 3 Siung Bawang Merah.
7. Siapkan 1 Siung Bawang putih.
8. Sediakan 1 buah Kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt Merica.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 sdm Garam.
12. Ambil 200 ml Air.
13. Gunakan Bumbu Kuah Soto.
14. Ambil 3 Siung Bawang merah.
15. Gunakan 1 Siung Bawang putih.
16. Gunakan 1 sdt Merica.
17. Siapkan 1/2 Sdm Kunyit.
18. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
19. Siapkan 400 ml Air.
20. Sediakan Bahan Pelengkap Soto.
21. Gunakan 3 lembar daun salam.
22. Ambil 1 ruas Jahe.
23. Ambil Kol.
24. Ambil Mie Bihun.
25. Ambil Toge.
26. Ambil 1 buah Tomat.
27. Gunakan Daun seledri.
28. Siapkan 1 buah Jeruk nipis (iris).
29. Gunakan Koya.
30. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
31. Siapkan Kerupuk Kuning.
32. Sediakan Sambal.
33. Sediakan 7 buah cabe.
34. Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
35. Gunakan 2 Siung Bawang Merah.
36. Siapkan 1 sdt Garam.
37. Ambil Sejumput Gula Pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Teriyaki Praktis (tanpa marinasi) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. KOMPAS.com - Ada banyak variasi soto dari berbagai daerah yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Buat kamu yang ingin membuat soto ayam kuah bening, ketahui cara membuat soto ayam lamongan yang sedap dan harum dilansir dari.

Cara membuat Soto Ayam Ceker Lamongan:

1. Rebus ceker sampai mengembang agar tidak bau amis.
2. Ungkep ayam sebelum di goreng, haluskan bumbu ungkep.kemudian beri air 200ml..
3. Ungkep ayam sampai air meresap ke ayam dan matang.
4. Setelah itu goreng ayam.
5. Setelah ayam dan ceker matang,siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,dan kunyit,jahe) untuk membuat kuah soto.
6. Siapkan kol,kemudian iris.
7. Siapkan air didalam panci sebanyak 400ml,kemudian masukan bumbu halus untuk kuah soto. Masukan juga daun salam,serai yang telah di geprek serta kol. Beri garam dan gula pasir lalu aduk sampai mendidih.
8. Buat koya,dengan menggoreng 1 siung bawang putih dan kerupuk kuning.lalu haluskan.
9. Buat sambal,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan garam di ulek kasar atau halus sesuai selera lalu di tumis sebentar..
10. Siapkan bahan lain untuk pelengkap soto,seperti mie bihun yang telah direbus,toge,daun seledri,tomat dan jeruk nipis.
11. Siapkan mangkuk,masukan ayam yang sudah di swir kecil,ceker, bihun,toge,tomat,daun seledri kemudian siram dengan kuah soto. Masukan 1sdt koya atau sesuai keinginan dan jeruk nipis serta sambal. Selamat menikmati.

Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Gurih Hangat Soto Ayam dan Ceker Lamongan Foto: Bikin Laper Trans TV. Penasaran dengan rasanya Ncess Nabati dan Asyraf Jamil langsung mencobanya. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :