Tempe goreng mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Olahan lain tempe adalah tempe bacem. Terkadang untuk menggugah selera, tempe bisa juga digunakan pengganti daging pada burger. Siapkan wadah, campurkan bawang daun, tepung mendoan, garam dan air. lalu aduk sampai mengental..

Lagi mencari inspirasi resep tempe goreng mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng mendoan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng mendoan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe goreng mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe goreng mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe goreng mendoan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe goreng mendoan:

1. Sediakan 1 buah tempe potong/iris tipis.
2. Ambil Secukupnya terigu (saya 5-6 sdm, perbandingan 1:1 dgn tapioka biar keriuk).
3. Ambil Secukupnya tapioka/maizena.
4. Sediakan Secukupnya garam (saya 1 sdt disesuaikan dgn selera).
5. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk (saya 1sdt).
6. Sediakan secukupnya kunyit bubuk (saya 1/2 sdt).
7. Siapkan Kaldu jamur (opsional).
8. Sediakan Irisan daun bawang.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Risol Isi Bihun yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati bersama dengan. Goreng tempe di dalam minyak yang telah panas di atas api sedang hinga setengah matang. Tempe mendoan disajikan panas-panas ditemani cabe rawit hijau dan atau sambal kecap manis.

Cara membuat Tempe goreng mendoan:

1. Haluskan bawang putih.
2. Buat adonan tepung terigu+tapioka beri air secukupnya smp adonan agak kental..
3. Tambahkan kaldu jamur, garam, kunyit, ketumbar, irisan daun bawang, bawang putih yg telah dihaluskan. Tes rasa.
4. Celupkan tempe yg telah diiris tipis, kemudian goreng dalam minyak panas.
5. Goreng smp matang, angkat dan tiriskan. Bisa goreng kering atau stgh matang sesuai selera.
6. Sajikan bersama irisan cabe+kecap lebih nikmat. Bon appetite!.

Sebagaimana tempe yang cenderung menjadi lauk makan sementara mendoan lebih sebagai makanan ringan. Te mpe mendoan meru paka n makanan yang terbuat dari tem pe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri untuk kem udian di goreng dalam minyak yang sangat banyak hingga permukaannya kuning keemasan. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, m e ndo an digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak. Tempe mendoan disusun di dalam daun pisang dengan kacang kedelai yang dipisah agak berjarak dan tidak banyak, makanya bentuknya pasti tipis. Sedangkan tempe goreng pasti agak tebal dan kacang kedelainya lebih banyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe goreng mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :