Soto Tangkar Betawi.

Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Betawi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Betawi:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Ambil 1000 ml air kaldu (+/-).
3. Ambil 4 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 4 buah tomat.
6. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Sediakan 1 pcs santan instant 65ml.
9. Ambil Secukupnya gula pasir.
10. Ambil Secukupnya daun bawang.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Gunakan 5 cm kunyit.
13. Siapkan 4 cm jahe.
14. Ambil 4 cm lengkuas.
15. Sediakan 10 butir bawang merah.
16. Siapkan 5 butir bawang putih.
17. Siapkan 4 butir kemiri.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan 5 buah cabe rawit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Seblak tulang seuhahhh yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Betawi:

1. Langkah awal, cuci bersih daging. Kemudian rebus daging 2 tahap. Tahap pertama rebus dengan sedikit garam supaya lebih bersih saja. Rebus selama +/- 15 menit. Lalu air rebusan pertama dibuang. Tahap kedua rebus lagi daging dengan jahe geprek supaya tidak bau sapi dan bau amis. Rebus sampai empuk +/- 1.5 jam jika pakai panci biasa (bukan panci presto). Cek daging sudah empuk/belum. Lalu potong-potong daging. Kemudian siapkan air kaldu, dan bahan lain nya. Ulek bahan-bahan untuk bumbu halus nya..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
3. Didihkan air kaldu, masukan santan, masukan bumbu halus, aduk rata. Masukan daging, tomat, daun bawang. Aduk rata lagi..
4. Sajikan soto tangkar sapi dengan jeruk limo..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :