Kacang Sembunyi. Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?

Source: hj Tintin Purnama Sari Bongkar resep kue lebaran idul Fitri kemarin.. Baru sempet nulis 😃 #cookpadcommunity_kalsel Siapkan minyak goreng dan goreng kacang sembunyi dengan api yang panas. Larutkan gula dengan air di penggorengan yang berbeda.

Sedang mencari inspirasi resep kacang sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang sembunyi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang sembunyi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kacang sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang sembunyi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang Sembunyi memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kacang Sembunyi:

1. Sediakan 1/2 kg kulit pangsit, gunting tiap lembarnya jadi 4 bagian.
2. Gunakan 1/4 kacang tanah, sangrai.
3. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng.
4. Gunakan air untuk perekat.
5. Ambil secukupnya gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soun Goreng Cabe Gendot yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Masukkan kacang sembunyi ke dalam pemggorengan, aduk hingga merata. Aduk kacang sembunyi hingga bumbunya merata ke semua bagian kacang sembunyi. Setelah bumbu tercampur rata pada kacang sembunyi, masukkan kedalam toples. Tapi kalau mau dimasukkan ke dalam toples, ditunggu sampai kacang sembunyi menjadi dingin, lalu dimasukkan toples yah agar kacang sembunyi tidak alot dan tetap crispy. kue kacang sembunyi caramel ini merupakan salah satu kue yang cukup unik, Etss tapi jangan salah cemilan yang satu ini memiliki citarasa yang enak.

Langkah-langkah menyiapkan Kacang Sembunyi:

1. Gunting kulit pangsit, tiap lembarnya jadi 4 bagian ya....
2. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 biji kacang tanah yang sudah disangrai sebelumnya, lipat menyerong ya... dipinggir lipatan oleskan dengan air agar menempel saat digoreng... maaf saya lupa memotonya.... lakukan step ini hingga semuanya selesai..
3. Panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan, masukkan 2 sdm Gula pasir kedalamnya dan tunggu hingga gula pasir jadi karamel baru kemudian masukkan adonan kulit pangsit yg sudah dilipat tadi... secukupnya saja ya... goreng hingga kecoklatan.. angkat dan tiriskan... ulangi step ini hingga semua selesai ya.....

Cara membuat kacang sembunyi pun cukup mudah. serta tekstur kacangnya yang renyah membuah cemilan ini banyak di sukai oleh banyak orang kecil maupun orang dewasa. Lihat juga resep Kacang sembunyi kulit pangsit enak lainnya. Kacang sembunyi atau nama lainnya kacang umpet ini merupakan camilan yang sangat pas buat disajikan waktu lebaran. Kacang sembunyi ini diharuskan untuk disimpan dalam toples kedap udara supaya tahan lama. Makanan umut ini berasal dari daerah Tasikmalaya, Jawa Barat, Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang sembunyi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :