OPOR AYAM merah. Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Merah dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Merah yang baik dan benar.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya.
Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih.
Lagi mencari ide resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan OPOR AYAM merah menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan OPOR AYAM merah:
- Sediakan 1 ekor ayam, bersihkan potong2.
- Siapkan 300 ml santan kental (1 kelapa).
- Gunakan 600 ml santan cair.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Gunakan 2 ruas jari laos, memarkan.
- Gunakan 2 btg serai, memarkan.
- Sediakan 1 btg kayu manis (1 jari telunjuk).
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 butir kapulaga.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil Taburan: bawang goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1/2 butir pala.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cabe merah besar, buang biji.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Isi Coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal
BACA JUGA: Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati. Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Cara membuat OPOR AYAM merah:
- Lumuri ayam dgn 1 sdt garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hg harum dan berwarna agak gelap, masukan daun jeruk, daun salam, laos, serai, kayu manis, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh, tumis hg wangi dan layu..
- Masukan ayam aduk-aduk sampai ayam berubah warna, tambah santan encer dan masak dgn api kecil hg ayam empuk..
- Tuangi santan kental dan air asam jawa, masak sambil sesekali di aduk hg santannya mengeluarkan minyak. Cicipi, klo sdh pas rasanya angkat dan taburi bawang goreng..
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Macam-macam resepi ayam dah kita pelajari. Ini ada satu lagi resepi yang patut kita cuba masak bagi keluarga makan. Ayam masak opor merah ini sangat sesuai untuk dijadikan menu utama sempena Aidilfitri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan OPOR AYAM merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :