Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:

1. Ambil Bahan Ungkepan Ayam ::.
2. Ambil 1 ekor ayam, potong 8.
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1 batang serai, geprek.
6. Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek.
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
8. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Ambil Bumbu Halus ::.
11. Gunakan 7 butir bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 2 jari telunjuk kunyit.
18. Gunakan Bahan Kremesan ::.
19. Gunakan 300 ml air ungkepan ayam.
20. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
21. Sediakan 2 sdm tepung beras.
22. Siapkan 1 butir kuning telur.
23. Ambil 1/2 sdt baking powder.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini.

Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali..
2. Campur ayam dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Beri secukupnya air. Masukkan juga garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Ungkep sampai bumbu menyerap dan ayam empuk. Angkat ayamnya..
3. Ambil air sisa ungkepan ayam sebanyak 300 ml, masukkan tapioka, tepung beras, kuning telur dan baking powder, lalu saring. Pindahkan ke dalam botol, beri lubang2 di tutup botol..
4. Goreng kremesan di minyak yang benar2 panas dengan api sedang agak besar. Cara menggoreng nya dikucurkan dari botol dengan jarak kira-kira 30 cm secara merata. Goreng kremesan sampai kering dan kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
5. Goreng juga ayamnya sampai kecoklatan..
6. Penyajian :: tata ayam goreng, beri kremesan di atasnya. Sajikan..

Lihat juga resep Ayam Kremes & Kremesan Tanpa Telur Simple enak lainnya. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :