Kue Biji Ketapang. Check Out Great Products On eBay. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders!
Ternyata dari biji buah ketapang ini, kita dapat membuat kue yang renyah, lezat dan enak.
Lihat juga resep Biji Ketapang Keto enak lainnya.
Inilah cara membuat kue Biji Ketapang yang renyah dan empuk.
Lagi mencari ide resep kue biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue biji ketapang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue biji ketapang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue biji ketapang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Check Out Great Products On eBay. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue biji ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Biji Ketapang memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Biji Ketapang:
- Ambil 450 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr tepung maizena.
- Siapkan 180 gr gula pasir (optional).
- Siapkan 100 gr margarin (me. Blueband), Cairkan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 80 gr kelapa parut sangrai, blender sebentar agar teksturnya sedikit halus.
- Ambil 65 ml santan instant.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 1/8 sdt kayu manis bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi Goreng Rumahan enak+Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Namun pada proses pembuatan suatu camilan kue biji ketapang ini tidak memakai atau menggunakan bahan biji ketapang yang sebenarnya. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Lihat juga resep Biji Ketapang (Empuk dan renyah) enak lainnya. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir.
Cara membuat Kue Biji Ketapang:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut.
- Lalu tambahkan secara bertahap margarin cair, vanili bubuk, garam, santan kara dan kayu manis bubuk secara bertahap sambil terus diaduk/dikocok dengan whisk hingga semuanya tercampur rata.
- Kemudian masukkan kelapa sangrai yang telah dihaluskan, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata..
- Lalu masukkan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
- Terakhir masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan kalis.
- Ambil sedikit adonan, lalu gulung memanjang, kemudian potong serong dan rapikan potongan dengan jari telunjuk. Susun yang rapi di loyang kue, ulangi step ini sampai semua adonan selesai dibentuk..
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan secukupnya adonan kue biji ketapang yang telah dibentuk. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Ulangi step ini hingga semua adonan selesai di goreng. (Note: jangan langsung diaduk, biarkan sedikit kokoh atau bagian bawahnya telah terlihat berwarna golden brown, baru di aduk perlahan, jangan kuat² aduknya dan jangan sering dibolak-balik agar tidak mudah hancur/patah).
- Dinginkan terlebih dahulu, lalu simpan di dalam toples kedap udara..
Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu. Ketapang itu nama buah khas Betawi. Nah kue yang satu ini bentuk dan ukurannya memang mirip dengan biji buah ketapang. Kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, gula dan kelapa muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Biji Ketapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :