Taiwan Fried Chicken Basil. bunch fresh basil leaves, patted dry with a paper towel (Thai basil is traditional, but any culinary basil will work) A night market favorite, these bite-sized morsels of fried chicken are ideal for snacking. Adapted from Cathy Erway's The Food of Taiwan Just as with other extra crunchy deep fried chickens (Korean fried chicken, chicken karaage), Taiwanese fried chicken is twice-deep fried: first in a low temperature oil to cook through, then in a high heat oil to add crunch. As it comes out of the fryer, it's tossed in a salt and pepper seasoning and garnished with deep fried basil leaves.

Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. I used five-spice and white pepper in both the brine and the coating for a little extra kick.

Anda sedang mencari ide resep taiwan fried chicken basil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwan fried chicken basil yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiwan fried chicken basil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan taiwan fried chicken basil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

bunch fresh basil leaves, patted dry with a paper towel (Thai basil is traditional, but any culinary basil will work) A night market favorite, these bite-sized morsels of fried chicken are ideal for snacking. Adapted from Cathy Erway's The Food of Taiwan Just as with other extra crunchy deep fried chickens (Korean fried chicken, chicken karaage), Taiwanese fried chicken is twice-deep fried: first in a low temperature oil to cook through, then in a high heat oil to add crunch. As it comes out of the fryer, it's tossed in a salt and pepper seasoning and garnished with deep fried basil leaves.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan taiwan fried chicken basil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taiwan Fried Chicken Basil memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Taiwan Fried Chicken Basil:

1. Sediakan 1 kg sayap ayam.
2. Siapkan Secukupnya tepung sagu (cukup untuk balur ayam).
3. Sediakan Sedikit air panas.
4. Siapkan 1 putih telur.
5. Siapkan 2 sdm maizena.
6. Gunakan Segenggam daun basil (Thai basil).
7. Ambil Marinate:.
8. Siapkan 2 sdt bumbu hong.
9. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
10. Ambil 1 sdm kecap asin.
11. Sediakan 1 sdm kecap raja rasa.
12. Gunakan 1/2 sdt merica.
13. Ambil 1 sdm gula.
14. Ambil Bumbu bubuk tabur:.
15. Ambil 1/2 sdt bumbu hong.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt paprika bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam (me: knoor).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ikan Lais Goreng yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In the last minute throw in the basil, once they begin to curl up it's complete. Take out and top off with the mixture of spices, amount is based on your own taste. Here is a very popular Taiwanese Street Food - Taiwanese salty crispy chicken 鹹酥雞. Lots of people buy this at the night markets or at the stalls on the way home after work.

Cara membuat Taiwan Fried Chicken Basil:

1. Cuci bersih ayam, lap dengan tissue dapur supaya kering. Marinate dgn bumbu semaleman. Masukkan kulkas yah 😁 Setelah semaleman, keluarkan ayam lalu beri putih telur dan maizena, aduk rata..
2. Percik tepung sagu dengan air panas, gunakan kuas pengoles kuning telur ke nastar. Aduk, lalu percik lagi, ulangi beberapa kali. Lalu gunakan tepung sagu ini untuk membalur ayam..
3. Goreng ayam dengan minyak banyak hingga matang. Lalu angkat, tiriskan..
4. Ambil 3 sdm minyak dari bekas gorengan ayam sebelumnya, panaskan, lalu masukkan kembali ayam goreng dan basil. Masak cukup 1 menit hingga basil sedikit layu. Angkat..
5. Campur rata bahan taburan, lalu taburkan tipis2 ke atas ayam goreng..

If you like fried chicken, and who doesn't, you will like this dish! We served ours simply with some boiled rice and some stir fried green vegetables on the side. Bite-sized pieces of chicken battered, fried, and seasoned with salt, pepper, garlic, and basil. Also called Taiwanese fried chicken, Taiwanese popcorn chicken, or Taiwanese crispy chicken nuggets. Where to find it: Street corners and night markets across Taiwan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat taiwan fried chicken basil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :