Jantung Pisang Bumbu Terasi. Biasanya jantung pisang itu dimasak lodeh, tumis atau oseng, kali ini saya mencoba memasak bahan dasar ini dengan bumbu terasi. Ternyata enak juga (menurut saya lho ya 😉). Bisa buat variasi, supaya tidak bosan karena diolah dengan cara yang sama.

Jantung Pisang Bumbu Terasi jantung pisang, kupas hingga terlihat yg berwarna putih • kacang tolo, rendam semalaman, rebus hingga empuk • jagung acar (putren) • cabai merah • santan (saya pakai santan kemasan plus air) • Sala., laos • daun jeruk purut • serai, memarkan Rebus jantung pisang hingga matang dan empuk. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Lagi mencari inspirasi resep jantung pisang bumbu terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jantung pisang bumbu terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung pisang bumbu terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jantung pisang bumbu terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Biasanya jantung pisang itu dimasak lodeh, tumis atau oseng, kali ini saya mencoba memasak bahan dasar ini dengan bumbu terasi. Ternyata enak juga (menurut saya lho ya 😉). Bisa buat variasi, supaya tidak bosan karena diolah dengan cara yang sama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jantung pisang bumbu terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jantung Pisang Bumbu Terasi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jantung Pisang Bumbu Terasi:

1. Sediakan 300 gr jantung pisang, kupas hingga terlihat yg berwarna putih.
2. Gunakan 100 gr kacang tolo, rendam semalaman, rebus hingga empuk.
3. Ambil 100 gr jagung acar (putren).
4. Gunakan 3 cabai merah.
5. Siapkan 500 ml santan (saya pakai santan kemasan plus air).
6. Siapkan Sala., laos.
7. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut.
8. Ambil 1 batang serai, memarkan.
9. Siapkan 3 cm jahe, memarkan.
10. Gunakan Minyak untuk menumis.
11. Sediakan Gula, garam dan kaldu jamur.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Gunakan 10 bawang merah.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 1/2 sdt terasi.
16. Ambil 4 kemiri.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ikan Layang / Sarden / Dencis Sambal Tomat 🍅🐟 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tumis sebentar, masukkan saus tiram dan terasi, aduk hingga harum. Masukkan jantung pisang dan masak hingga bumbu tercampur rata. Iris jantung pisang (sesuai selera) yg sdh di rebus. Tumis bumbu iris hingga harum,tambahkan terasi,daun salam, laos,tomat dan petai.

Cara menyiapkan Jantung Pisang Bumbu Terasi:

1. Setelah dikupas, potong-potong, bubuhi sedikit garam, remas-remas hingga sedikit layu, cuci bersih, lalu kukus hingga empuk (kalau saya tidak diberi garam, begitu dikupas, cuci bersih, lalu kukus hingga empuk, baru dipotong-potong).
2. Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama dengan salam, laos, serai dan jahe..
3. Masukkan kacang tolo dan jantung pisang dan jagung putren yang sudah direbus, lalu aduk-aduk hingga merata.
4. Tuang 500 ml air santan aduk-aduk agar tidak pecah biarkan mendidih..
5. Masukkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya, aduk-aduk agar tercampur merata, biarkan mendidih (tutup panci, kalau perlu), lalukan koreksi rasa, cicipi kuah, jantung pisang, kacang tolo, jagung putren, kalau rasa sudah pas sesuai dengan selera, dan semua bahan empuk, matikan api, siap disajikan..
6. Selamat menikmati 😉👍.

Masukkam irisan jantung pisang, bubuhi gula, garam dan teri aduk rata beri sedikit air, masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Kupas jantung pisang hingga tersisa bagian dalam yang berwarna putih. Anda bisa membuat pepes jantung pisang di rumah. Selain dijadikan sayur lodeh atau gulai, pepes jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang sedap, termasuk pepes. Jantung pisang yang diolah dengan aneka bumbu dan rempah pilihan, serta dibungkus dengan daun pisang akan menggugah selera makan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jantung Pisang Bumbu Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :