Ungkep ayam goreng lengkuas. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.
Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar.
Sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ungkep ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkep ayam goreng lengkuas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ungkep ayam goreng lengkuas:
- Sediakan 1 kg ayam potong 10 bagian.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 500 gram lengkuas parut (me : coper).
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 sdt garam (secukupnya).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sosin / Sawi Hijau Telur Orak Arik yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Seperti ayam goreng dengan rasa crispy, ayam penyet, termasuk bumbu resep ayam ungkep kecap sederhana berikut ini. Video Cara Membuat Resep Ayam Ungkep Rempah Lengkuas Bumbu Meresap Menu ayam ungkep sendiri lebih mengandalkan aroma rempah-rempah asli nusantara dan dapat dinikmati kapan saja. Ayam Goreng Lengkuas Dulu.pertama kali masak ayam goreng lengkuas ini.ragu ragu.masak enak sich.ungkep ayam pakai lengkuas banyak banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep ayam goreng lengkuas:
- Cuci ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan. Sementara sambil menunggu waktu siapkan bumbu bumbu lalu haluskan..
- Lengkuas iris iris lalu coper setelah lembut angkat dan peras buang airnya campur dengan bumbu halus yang lain dan ayam..
- Aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian beri air diatas wajan lalu rebus hingga bumbu meresap..
- Sewaktu waktu diperlukan tinggal digoreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan angkat dan sajikan cocok untuk berbuka puasa maupun makan sahur panas panas ngedadak goreng dengan sambal dan lalapan timun serta daun selada yummy 🤤 Alhamdulillah keluarga menikmatinya 💪.
Tapi karena penasaran ku coba juga, bumbu dasar ungkep ayam sama, cuma ini di tambahkan lengkuas parut dalam jumlah banyak. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkep ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :