Gulai Jantung Pisang. Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging. Kali ni mat guna jantung pisang nipah, saiz agak besar dan sebab tu guna sebiji saja.
Selain mudah dalam proses pembuatannya, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat gulai jantung pisang sederhana.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat gulai jantung pisang di rumah, untuk memudahkan anda ketika memasak berikut ini kami.
Resep Gulai Jantung Pisang Enak dan Gurih.
Lagi mencari inspirasi resep gulai jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jantung pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jantung pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai jantung pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging. Kali ni mat guna jantung pisang nipah, saiz agak besar dan sebab tu guna sebiji saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Jantung Pisang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Jantung Pisang:
- Ambil 2 buah jantung pisang ukuran kecil.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 65 ml santan instan (1 sachet segitiga).
- Sediakan 150 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula jawa sisir.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 4 butir telur rebus / 10 butir telur puyuh, bebas.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 8 buah cabe merah.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rendang ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Setelah itu panaskanlah minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan. Jantung pisang dikupas kulit luar hingga jumpa bahagian cerah, rendam. Ikan masin kembong dikerat dua dan rendam. Dalam periuk, masukkan santan cair, asam gelugor, bahan kisar halus dan didihkan.
Cara menyiapkan Gulai Jantung Pisang:
- Siapkan air untuk merebus jantung pisang, didihkan. Ambil bagian demi bagian jantung pisang,yang berrwarna merah, hingga tersisa bagian yang putih. Belah menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam air mendidih. Usahakan agar jantung pisang tenggelam. Masak kurang lebih selama 10 menit. Tiriskan. Cuci jantung pisang. Iris sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa tambahkan lengkuas dan daun salam..
- Setelah bumbu matang, tambahkan air. Masukkan jantung pisang. Aduk sebentar. Bumbui dengan garam, gula jawa, kaldu bubuk, merica..
- Masukkan telur rebus. Tambahkan santan, aduk kembali. Koreksi rasa. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap..
- Setelah air menyusut dan tampak lapisan minyak. Matikan kompor. Pindahkan gulai Jantung pisang ke mangkok saji. Siap dinikmati....
Kecil kan api dan masak hingga jantung lembut. Tepat sekali jika pohon pisang diberikan julukan sebagai tanaman dengan seribu manfaat, selain tentu saja buahnya yang enak di makan, batang, daun, bahkan jantung pisang pun nikmat untuk di makan secara langsung maupun diolah sebagai masakan. Masukkan jantung pisang yang telah direbus dan diperas airnya. Masak hingga mendidih hingga bumbu meresap. Masukkan santan kelapa kemudian aduk semua bahan hingga rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :