Dendeng Ragi Daging Sapi. Resep dendeng ragi daging sapi merupakan kreasi dendeng yang disajikan dengan taburan kelapa yang gurih. Dengan begitu, cita rasa dari dendeng ragi tentunya jadi semakin menggoda. Tertarik untuk menyajikan dendeng ragi sebagai menu makan malam?
Dibawah ini adalah proses dan cara pengolahan dendeng ragi daging sapi gurih.
Cara Membuat Dendeng Ragi atau Serundeng Daging Sapi.
Merdeka.com - Dendeng ragi atau serundeng daging?
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng ragi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng ragi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng ragi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep dendeng ragi daging sapi merupakan kreasi dendeng yang disajikan dengan taburan kelapa yang gurih. Dengan begitu, cita rasa dari dendeng ragi tentunya jadi semakin menggoda. Tertarik untuk menyajikan dendeng ragi sebagai menu makan malam?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng ragi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Ragi Daging Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng Ragi Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2 batang serai,geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil 2,5 Sdm gula merah iris.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Sedikit minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus untuk dendeng:.
- Sediakan 11 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Sedikit jinten (me: skip).
- Gunakan 1/2 Sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap.
- Sediakan Bahan untuk ragi:.
- Gunakan 350 gr kelapa kering instan.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai,geprek.
- Ambil 2,5 Sdm gula merah iris.
- Gunakan Bumbu halus untuk ragi:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak berlauk. Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa. Apabila sudah mengering dan bumbu meresap dendeng ragi daging sapi siap disajikan. Sajikan dendeng ragi tersebut bersama dengan sepiring nasi putih yang masih hangat.
Cara menyiapkan Dendeng Ragi Daging Sapi:
- Cuci dan iris daging sapi.
- Lumuri daging dg bumbu yg telah di haluskan campur sampai rata,diamkan sebentar..
- Panaskan secukupnya minyak tambahkan daging yg telah berbumbu,masak hingga berubah warna.
- Lalu tambahkan 2D,serai geprek dan juga irisan gula merah juga secukupnya air, msak hingga daging matang..
- Setelah matang sisihkan..
- Tumis bumbu halus untuk ragi, tambahkan daun jeruk,serai geprek,tumis hingga harum lalu tambahkan secukupnnya air, dan juga masukan kelapa instan..
- Masak sampai kelapa terasa ringan dan warna mulai berubah.
- Masukan daging berserta kuah bumbu yg masih ada, msak lagi hingga tingkat kekeringan yg di inginkan..
- Dan ini diaaa.. so nyummyyy... gagal diet dech.. 😀.
- Semoga bermanfaat... 🥰.
Lihat juga resep Dendeng Ragi Daging Sapi enak lainnya. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu tertentu. Ketika perekonomian orang tua saya sedikit membaik maka terkadang Ibu akan memasak rendang daging sapi dengan porsi kentang yang lebih banyak. Dendeng ragi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal di masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng ragi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :