Dendeng kentang balado. Dulu mendiang Mamah suka buat dendeng kentang untuk keluarga. Tapi dagingnya gak di gepuk, dipotong kecil aja biar gak susah ngunyahnya. Kali ini pakai resep bunda Elsi Rivvany Liztia yang saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga dirumah. dendeng dan kentang balado* bahan *daging sapikentang* bumbu halusjahelengkuasbw merah dan putihasam jawagaram* cara masakungkap daging sapi dengan bumbu hal.
Method: KOMPAS.com - Balado merupakan bumbu bercita rasa pedas khas Minang.
Beragam bahan makanan bisa dicampur bumbu balado, salah satunya kentang.
Baca juga: Resep Dendeng Balado Khas Padang, Hasilnya Kering dan Renyah Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga.
Lagi mencari ide resep dendeng kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng kentang balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dulu mendiang Mamah suka buat dendeng kentang untuk keluarga. Tapi dagingnya gak di gepuk, dipotong kecil aja biar gak susah ngunyahnya. Kali ini pakai resep bunda Elsi Rivvany Liztia yang saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga dirumah. dendeng dan kentang balado* bahan *daging sapikentang* bumbu halusjahelengkuasbw merah dan putihasam jawagaram* cara masakungkap daging sapi dengan bumbu hal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng kentang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng kentang balado menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng kentang balado:
- Siapkan Daging sapi iris tipis.
- Siapkan 1 buah kentang iris kotak.
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil Bahan sambal.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu sapi.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Popcorn Goreng Bawang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk salah satu menu buat bisnis nasi kotak. Bagaimana Cara Membuat Dendeng Balado + Kentang Yang Paling Enak? - Dendeng balado adalah daging sapi yang di iris tipis, ada juga setelah di iris di pukul pukul pakai ulegan. Olahan dendeng banyak kita jumpai di rumah makan padang, karena memang terkenal enaknya ya dari daerah sumatera barat ini. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main.
Cara menyiapkan Dendeng kentang balado:
- Rebus daging dengan air secukupnya bawang putih geprek, daun salam dan ketumbar bubuk.
- Rebus daging sampai air menyusut Setelah matang tiriskan.
- Rebus bahan sambal Setelah matang ulek kasar.
- Goreng daging dan kentang.
- Tumis bahan sambal dengan minyak aga sedikit banyak.
- Setelah sambal matang campurkan daging dan kentang aduk2 hingga bumbu meresap.
- Tambahkan garam, kaldu sapi sesuai selera.
- Setelah matang makanan siap disajikan.
- Selamat mencoba☺️.
Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Tanpa disangsikan lagi, masakan Padang adalah masakan terpopuler di Indonesia. Padahal orang Padang sendiri menyebutnya sebagai masakan Minang. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :