Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok dan Sambal Jeruk by Kenyangan.

Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok dan sambal jeruk by kenyangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok dan sambal jeruk by kenyangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok dan sambal jeruk by kenyangan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok dan sambal jeruk by kenyangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang khas lombok dan sambal jeruk by kenyangan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok dan Sambal Jeruk by Kenyangan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok dan Sambal Jeruk by Kenyangan:

1. Ambil 2 ekor Ayam Kampung (800gr/ekor).
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sachet Kecap bangau (yang seribuan).
4. Siapkan Secukupnya Gula merah.
5. Ambil Secukupnya Gula pasir.
6. Gunakan Secukupnya Garam.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Gunakan 3 buah Tomat kecil.
9. Ambil 100 gram Cabe merah.
10. Siapkan 10 biji Cabe rawit hijau.
11. Gunakan 50 gram Bawang putih.
12. Siapkan 5 cm Kencur sangrai.
13. Siapkan 50 gram Bawang merah.
14. Gunakan 2 bungkus Terasi sangarai (Mamasuka yg kecil).
15. Ambil 3 buah Kemiri sangrai.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Black Pepper Chicken Wing yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok dan Sambal Jeruk by Kenyangan:

1. Cuci bersih ayam dan bahan bumbu halus. Kemudian lumuri ayam dg jeruk nipis. Dan blender semua bahan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus hingga layu dan wangi. Tambahkan garam, gula, sesuai selera dan kecap satu sachet full (ini klo saya pake satu sachet, tp bisa disesuaikan selera). Koreksi rasa sesuai selera masing2 ya, baru masukan ayam dan aduk2 dg bumbu. Tunggu 10menit tambahkan air secukupnya, tunggu air menyusut habis dan bumbu mengental, pastikan ayam sudah empuk..
3. Bakar ayam, sebenernya lebih gurih dg bara api tp tidak ada arangnya jd pake kompor gas..
4. Bakar sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Dibolak balik sesuaikan tingkat kegosongan sesuai selera..
5. Bahan sambal: 30biji cabe rawit hijau, 2siung bawang merah, 3siung bawang putih, 1buah tomat sedang. Ulek semua hingga halus, tambahkan gula dan garam sesuai selera, kemudia siram dg minyak goreng panas dan beri perasaan jeruk..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok dan sambal jeruk by kenyangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :