Kacang Sembunyi. Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?
Source: hj Tintin Purnama Sari Bongkar resep kue lebaran idul Fitri kemarin..
Baru sempet nulis 😃 #cookpadcommunity_kalsel Siapkan minyak goreng dan goreng kacang sembunyi dengan api yang panas.
Larutkan gula dengan air di penggorengan yang berbeda.
Anda sedang mencari inspirasi resep kacang sembunyi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang sembunyi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang sembunyi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kacang sembunyi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang sembunyi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Sembunyi memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kacang Sembunyi:
- Ambil 250 gr kulit pangsit (potong jadi 4,total ada 132 potong😂).
- Sediakan 135 biji kacang tanah (diitung aja🤣 sisa 3 biji di Lahab aja,).
- Sediakan 1 sdt kanji (larutkan dengan 1 sdm air).
- Sediakan secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tahu Bumbu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan kacang sembunyi ke dalam pemggorengan, aduk hingga merata. Cara membuat kacang sembunyi pun cukup mudah. serta tekstur kacangnya yang renyah membuah cemilan ini banyak di sukai oleh banyak orang kecil maupun orang dewasa. Karena cara membuat kacang sembunyi itu simple dan praktis. Aduk kacang sembunyi hingga bumbunya merata ke semua bagian kacang sembunyi.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Sembunyi:
- Sangrai kacang -+7-10mnit saja.
- Ambil selembar kulit pangsit taruh kacang diujung lalu pelintir hingga ujung, lem dg air kanji, lakukan sampek habis.
- Panaskan minyak dg api sedang masukkan gula pasir 2 sdm tunggu hingga jadi karamel lalu masukkan kacang sembunyinya, aduk" Hingga tercampur rata dg gula. Angkat tiriskan. Lakukan hal yg sama dg kacang berikutnya.
Setelah bumbu tercampur rata pada kacang sembunyi, masukkan kedalam toples. Tapi kalau mau dimasukkan ke dalam toples, ditunggu sampai kacang sembunyi menjadi dingin, lalu dimasukkan toples yah agar kacang sembunyi tidak alot dan tetap crispy. Camilan ringan kacang sembunyi adalah camilan yang memiliki tekstur renyah, gurih, dan juga manis, terbuat dari balutan tepung dengan isian kacang tanah serta dengan tambahan gula merah menambah cita rasa khas dari camilan satu ini. Untuk menikmati camilan ini sangat mudah ditemukan di toko-toko terdekat, bahkan sekarang banyak. Kacang sembunyi atau nama lainnya kacang umpet ini merupakan camilan yang sangat pas buat disajikan waktu lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kacang Sembunyi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :