Kacang sembunyi. Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?
Source: hj Tintin Purnama Sari Bongkar resep kue lebaran idul Fitri kemarin..
Baru sempet nulis 😃 #cookpadcommunity_kalsel Siapkan minyak goreng dan goreng kacang sembunyi dengan api yang panas.
Larutkan gula dengan air di penggorengan yang berbeda.
Anda sedang mencari ide resep kacang sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang sembunyi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang sembunyi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kacang sembunyi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kacang sembunyi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang sembunyi memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kacang sembunyi:
- Ambil 1/2 kg Siomay.
- Gunakan 1/4 kg Kacang.
- Siapkan Tepung + air buat pelekat.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 3 biji Cabe merah.
- Sediakan 10 biji Cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Masako.
- Gunakan 3 biji kecil Gula merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap bumbu marinasi tanpa minyak (cocok untuk diet) simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Masukkan kacang sembunyi ke dalam pemggorengan, aduk hingga merata. Aduk kacang sembunyi hingga bumbunya merata ke semua bagian kacang sembunyi. Setelah bumbu tercampur rata pada kacang sembunyi, masukkan kedalam toples. Tapi kalau mau dimasukkan ke dalam toples, ditunggu sampai kacang sembunyi menjadi dingin, lalu dimasukkan toples yah agar kacang sembunyi tidak alot dan tetap crispy. kue kacang sembunyi caramel ini merupakan salah satu kue yang cukup unik, Etss tapi jangan salah cemilan yang satu ini memiliki citarasa yang enak.
Langkah-langkah membuat Kacang sembunyi:
- Potong siomay menjadi 4 bagian, isi kacang 1/1. Lalu lekatkan pakai tepung. Lakukan sampai adonan selesai, lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan..
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai matang dan tercium baunya. Lalu masukkn gula merah aduk trs sampai sdkit mengkristal. Lalu campurkan kacang sembunyi ke dalam wajan sampai benar" tercampur rata..
- Siap di hidangkan.
Cara membuat kacang sembunyi pun cukup mudah. serta tekstur kacangnya yang renyah membuah cemilan ini banyak di sukai oleh banyak orang kecil maupun orang dewasa. Karena cara membuat kacang sembunyi itu simple dan praktis. Camilan ringan kacang sembunyi adalah camilan yang memiliki tekstur renyah, gurih, dan juga manis, terbuat dari balutan tepung dengan isian kacang tanah serta dengan tambahan gula merah menambah cita rasa khas dari camilan satu ini. Lihat juga resep Kacang sembunyi kulit pangsit enak lainnya. Kacang sembunyi atau nama lainnya kacang umpet ini merupakan camilan yang sangat pas buat disajikan waktu lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang sembunyi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :